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Spiedini di pollo al lemongrass
Ingredienti
Descrizione
Per rendere l’antipasto del pranzo di Natale davvero originale, deliziate i vostri ospiti con dei gustosi spiedini di pollo al lemongrass! Si tratta di una preparazione davvero semplice che vi permetterà di fare un figurone da veri chef con tutti i vostri ospiti! Abbinateli al vostro vino preferito o gustateli assieme ad un cocktail natalizio fatto in casa…il successo è assicurato!
Ecco la ricetta completa degli spiedini di pollo al lemongrass!
Procedimento
Tagliate il petto di pollo AIA a cubetti che metterete a marinare in una ciotola assieme ad un cucchiaio di miele, un goccio di olio EVO, sale, pepe e qualche goccia di succo limone. Lasciate marinare per 30 minuti circa.
Infilzate poi i bocconcini di pollo marinati in tanti bastoncini di lemongrass. Passate alcuni spiedini nel sesamo ed altri in un trito di erbe aromatiche che avrete precedentemente preparato tritando salvia, rosmarino e timo.
Cuocete a 180° per 20 minuti e servite. Buon appetito!
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