Vollkorn-Gnocchi mit aeQuilibrium und Spinat

Probieren Sie das Originalrezept für Vollkorn-Gnocchi mit Spinat und Trockenfrüchten!

1 Packung aeQuilibrium Truthahnbrust

500 g Kartoffeln für Gnocchi

200 g Vollkornmehl

1 Ei

200 g junger Spinat

Trockenfrüchte (Mandeln

Nüsse

Pinienkerne)

1 Knoblauchzehe

100 g Hartkäse

Thymian

Extra natives Olivenöl

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Das Rezept, das wir Ihnen heute vorschlagen, ist originell und wirklich einfach zuzubereiten: es handelt sich um Vollkorn-Gnocchi mit aeQuilibrium Truthahnbrust, Spinat und Trockenfrüchten. Dieses geschmackvolle Hauptgericht ermöglicht es Ihnen, Farbe, Geschmack und Leichtigkeit auf den Tisch zu bringen. Die Kombination von Vollkorn-Gnocchi, aeQuilibrium Truthahnbrust, Spinat und Trockenfrüchten ergibt ein schmackhaftes Gericht, das gleichzeitig leicht und perfekt für diejenigen ist, die in Form bleiben wollen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Hier ist das komplette Rezept für Vollkorn-Gnocchi mit aeQuilibrium, Spinat und Trockenfrüchten!

AeQuilibrium&Me Truthahnbrust

Verfahren

Waschen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie in kochendem Wasser. Sobald sie weich sind, abgießen und schälen. Zerdrücken Sie die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer und geben Sie sie in eine Schüssel.

Fügen Sie das Ei, eine Prise Salz hinzu und vermischen Sie alles gut, fügen Sie dann nach und nach das Mehl hinzu. Wenn Sie einen weichen, aber festen Teig haben, bestäuben Sie die Arbeitsfläche mit mehr Mehl und formen Sie aus dem Teig Zylinder mit einem Durchmesser von 1 cm.

Schneiden Sie die Teigzylinder in Stücke und lassen Sie sie über den Gnocchi-Roller gleiten.

In einer großen Pfanne, braten Sie eine Knoblauchzehe in etwas Öl mit ein paar Zweigen Thymian. Fügen Sie den Spinat hinzu und braten Sie ihn schnell an. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schneiden Sie die aeQuilibrium Truthahnbrust in Scheiben und dann in Stücke. Kochen Sie die Gnocchi in reichlich kochendem Salzwasser, abgießen, wenn sie an die Oberfläche kommen und in die Pfanne mit der Sauce geben.

Fügen Sie reichlich Pfeffer, aeQuilibrium und grob gehackte Trockenfrüchte hinzu.

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