Karnevalsmasken aus Mürbeteig

Ein lustiges, super einfaches Rezept, um die köstlichen Karnevalsmasken aus Mürbeteig zu Hause zu kreieren!

2 Frische Große Goldene Eier AIA

300 g Mehl 00

150 g Zucker

150 g Butter

Die Schale einer halben Zitrone

Vanilleextrakt

Eine Prise Salz

Puderzucker nach Bedarf

Beschreibung

Wer hat gesagt, dass Karnevalsmasken nur getragen werden können? Hier ist ein einfaches und schnelles Rezept für leckere Kekse in Form von Karnevalsmasken, alle zum Knabbern.

Die Karnevalsmasken sind in der Tat nichts anderes als ausgezeichnete Kekse aus Mürbeteig, knusprig und lecker, einfach hergestellt mit Maskenformen für Süßigkeiten.

Wenn Sie neugierig sind, das Rezept zu entdecken und sie während der Karnevalsfeierlichkeiten auf den Tisch zu bringen, oder - warum nicht - sie an Verwandte und Freunde zu verschenken, folgen Sie Schritt für Schritt dem Verfahren, das Sie unten finden, und haben Sie Spaß in der Küche mit Hilfe Ihrer Kinder!

Verfahren

Um einen perfekten Mürbeteig herzustellen, beginnen Sie damit, das Mehl auf eine Arbeitsfläche zu gießen und die klassische Brunnenform zu machen.

Mit den Händen oder mit einem Löffel machen Sie ein Loch in die Mitte und gießen Sie den Zucker, die geriebene Zitronenschale und das Salz hinein.
Beginnen Sie den Teig mit den Händen zu bearbeiten, dann fügen Sie die kühle Butter in Stücken und ein paar Tropfen Vanilleextrakt hinzu, dann fügen Sie ein ganzes Ei und ein Eigelb hinzu und arbeiten Sie den Teig weiter, bis er weich und gleichmäßig ist.

Wenn es fertig ist, wickeln Sie es in Frischhaltefolie und legen Sie es in den Kühlschrank: für ein perfektes Ergebnis, lassen Sie es mindestens dreißig Minuten ruhen bevor Sie es verwenden.

Wenn der Teig bereit ist, nehmen Sie ihn aus dem Kühlschrank und lassen Sie ihn einige Minuten außerhalb der Folie bei Raumtemperatur.
Bestreuen Sie die Arbeitsfläche mit etwas Mehl und rollen Sie den Mürbeteig mit einem Nudelholz aus, ohne ihn zu dünn zu machen.

Nun formen Sie die Kekse mit den Maskenformen und legen Sie sie gut voneinander entfernt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Backen Sie bei 170°C für 10-15 Minuten, oder zumindest bis die Kekse gut gebräunt sind.

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