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Hähnchenoberschenkel mit Honig und Curry-Polenta mit Pilzen
Zutaten
Beschreibung
Die Hähnchenoberschenkel mit Honig und Curry-Polenta mit Pilzen sind ein leckeres und sehr originelles Rezept, das Sie zubereiten und bei einem Familienessen oder Abendessen mit Freunden servieren können.
Es handelt sich um ein typisches Wintergericht aus Fleisch, Polenta und Pilzen, das exotisch und ethnisch mit der Zugabe von Curry aufgepeppt wird, um die Polenta noch schmackhafter zu machen. Die Zubereitung der Hähnchenoberschenkel mit Honig und Curry-Polenta mit Pilzen ist einfach und auch weniger erfahrene Köche werden in der Lage sein, ein Gericht auf den Tisch zu bringen, das eines echten Chefs würdig ist!
Hier ist das komplette Rezept für die Hähnchenoberschenkel mit Honig und Curry-Polenta mit Pilzen.
Verfahren
Legen Sie zuerst die Oberschenkel in eine Schüssel mit Honig, Salz, Pfeffer und lassen Sie sie für 30 Minuten marinieren.
Bereiten Sie die Instant-Polenta zu (oder wenn Sie es vorziehen, bereiten Sie sie mit Ihren eigenen Händen zu, folgen Sie unserem Rezept) und fügen Sie einen Teelöffel Curry-Pulver hinzu.
Braten Sie eine Knoblauchzehe und einen Rosmarinzweig in einer Pfanne an, fügen Sie die Pilze hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und löschen Sie mit Weißwein ab.
Kochen Sie die Pilze fertig; hacken Sie die Petersilie und verteilen Sie sie dann auf den gekochten Pilzen. In der gleichen Pfanne, in der Sie die Pilze gekocht haben, braten Sie die Oberschenkel mit ihrer Marinade an, löschen Sie mit Brühe oder Wasser ab und kochen Sie sie fertig. Anrichten und servieren. Guten Appetit!
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Vorschläge
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