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Facile
30min
1 Persone

Orecchiette innamorate

Scoprite la ricetta delle orecchiette innamorate di Anna!

Ingredienti

1 Persone
5 polpette di BonRoll Classico
80 g di orecchiette
Mezza cipolla bianca
5 pomodorini
Mezza zucchina
Mezza carota
Basilico
Ricotta salata
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe

Descrizione

Nella cucina più grande d’Italia, la sfida dei cuochi d’Italia prosegue con ricette a base di BonRoll Classico AIA. A sfidarsi ai fornelli saranno due cuochi amatoriali, Samuele e Anna, che vi stupiranno con ricette diverse tra loro, ma altrettanto gustose.

Anna, la cuoca cupido, è pronta a sfornare una ricetta davvero originale: le orecchiette innamorate, che saranno condite con le polpette di BonRoll, un sughetto di cipolle, pomodorini, verdurine e ricotta salata.

Scoprite la ricetta completa delle orecchiette innamorate!

Procedimento

1

Lessate le orecchiette in abbondante acqua bollente salata. Tagliate la cipolla a fettine e rosolatela in padella con un filo d’olio. 

2

Quando le cipolle saranno ben appassite, aggiungete le polpette di suino AIA e cuocete a fuoco dolce per 15 minuti. Unite i pomodorini e tutte le verdure tagliate a cubettini. 

3

Regolate di sale e di pepe e fate cuocere per 10 minuti. Scolate la pasta e tuffatela nel sugo.

Procedimento

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