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- Hamburger all'americana con salsa barbecue
Facile
15min
4 Persone
Hamburger all'americana con salsa barbecue
Un classico della cucina americana che vi divertirete a rifare a casa: l'hamburger all'americana con patatine e salsa bbq!
Ingredienti
4 Persone
8 Hamburger AIA
Una foglia di lattuga grande
Mezza cipolla
Mezzo bicchiere di passata di pomodoro
4 cucchiaiate di zucchero
1 cucchiaio di salsa Worchestershire
3 cucchiaiate di aceto
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Descrizione
Com’è la ricetta originale degli hamburger americani? Difficile rispondere, le versioni sono così tante che tenere conto di tutte le varianti è impossibile.
Una fra queste è quella con la salsa barbecue, facilissima da preparare e decisamente sfiziosa. Certamente quello che non può mancare nella ricetta dell'hamburger all'americana sono le patatine fritte che, intinte nella salsa bbq, sono strepitose.
Ecco come procedere con la realizzazione dell'hamburger.
Procedimento
1
Preparate prima di tutto la salsa bbq: tritate la cipolla finissima e mettetela a soffriggere in un tegame con la salsa Worchestershire, la passata di pomodoro, l’aceto, un pizzico di sale, molto pepe e lo zucchero.
2
Fate cuocere per 5 minuti a fuoco basso mescolando per amalgamare tutti gli ingredienti. Una volta pronta lasciatela raffreddare.
3
Cuocete gli hamburger su una piastra ben calda, girandoli su entrambi i lati.
4
Quando saranno pronti conditeli con olio, sale e pepe e portateli in tavola su un piatto di lattuga e con la salsa bbq in una salsiera.
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