Fagottini croccanti di würstel e taleggio

Con i fagottini di würstel e taleggio, gli ospiti del vostro party resteranno tutti a bocca… piena.

4 würstel Wudy PURO SUINO AIA

100 g di formaggio Taleggio

20 g di burro

Timo fresco q.b.

1 confezione di pasta fillo

Descrizione

Per un party, una festa in piedi da organizzare in casa le idee non sono mai abbastanza specialmente se si vuole stupire i propri ospiti proponendo delle ricette originali e diverse dalle solite. I fagottini con würstel e taleggio combinano la croccantezza della pasta fillo alla morbida cremosa sapidità del ripieno. Finger food ideale per avere le mani pulite e gli invitati felici.

Wudy Puro Suino

Procedimento

Per preparare i fagottini croccanti di wurstel e taleggio prendete un foglio di pasta fillo, stendetelo su un piano di lavoro e spennellatelo con il burro che avrete fuso, senza esagerare.

Tagliate la pasta in quadretti di circa 6 centimetri per lato e sistemate in ciascun quadrato il taleggio e i Wudy puro suino entrambi tagliati in cubetti.

Spolverate con il timo e chiudete i fagottini piegando i lati in modo da farne dei pacchettini. Sistemate le caramelle su una teglia coperta di carta da forno e mettete a cuocere per 7-8 minuti a 180°C. Quando la pasta fillo si sarà ben dorata potete togliere i fagottini e sistemarli su un piatto di portata colorato.

Decorate con un rametto di timo e portate in tavola. La pasta fillo si raffredda piuttosto velocemente, quindi portate subito i fagottini in tavola e saranno pronti per essere mangiati.

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