Cosce di pollo glassate con confettura di ribes

Ecco la ricetta originale delle cosce di pollo glassate con confettura di ribes!

1 confezione di fusi di pollo AIA

1 cucchiaio di miele

Sale

Pepe

Burro

Olio extravergine di oliva

Bacche di ribes q.b.

100 g di zucchero

Descrizione

Un secondo piatto dal sapore gourmet, perfetto da inserire nel menu di Natale? Le cosce di pollo glassate con confettura di ribes, una vera prelibatezza! Questa ricetta facile e veloce farà di voi dei provetti chef e vi permetterà di portare in tavola una ricetta originale del sapore natalizio che sorprenderà tutti! Apparecchiate la tavola in perfetto stile natalizio: dai segnaposto, alle candele fai da te fino al centrotavola e portate in tavola la gioia del Natale, servendo queste gustosissime cosce di pollo glassate con confettura di ribes!

Fusi di pollo

Procedimento

Fate marinare i Fusi di pollo AIA in una ciotola con un cucchiaio di miele, un goccio di olio, del pepe e del sale. Cuocete poi in un tegame assieme ad una noce di burro e un filo d’olio, laccando con la marinatura.

A parte in un pentolino versate 100 ml di acqua, 100 gr zucchero e fate cuocere, mescolando sempre fino a che non avrete ottenuto uno sciroppo.

Togliete il pentolino dal fuoco e unite le bacche di ribes. Rimettete il pentolino sul fuoco e mescolate bene per 15 minuti.

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