BonRoll con salsa al limone e rosmarino

Provate a cucinare il BonRoll con spinaci AIA accompagnato da una deliziosa salsa al limone e rosmarino: ecco la ricetta!

Una confezione di BonRoll con spinaci AIA

Uno scalogno

2 limoni

Un rametto di rosmarino

50 g di burro

Un cucchiaino di maizena

Un bicchiere di vino bianco

Noce moscata q.b.

Olio extravergine di oliva q.b.

Sale e pepe

Descrizione

Una gustosa salsa al limone aromatizzata al rosmarino è l’ideale per insaporire e accompagnare il BonRoll con spinaci AIA. Scoprite subito la ricetta!

Nulla di difficile: tutto ciò che dovete fare è cuocere il BonRoll in pentola e poi preparare la salsa al limone e rosmarino, delicata ma saporita allo stesso tempo, che darà un tocco in più al vostro BonRoll preferito.

Ideale come secondo piatto da portare in tavola in ogni occasione, questa ricetta metterà d’accordo tutti, anche i palati più esigenti.

Ecco quindi ingredienti e procedimento per realizzare un ottimo BonRoll con salsa al limone e rosmarino.

BonRoll con Spinaci

Procedimento

Fate scaldare in una pentola 3 cucchiai di olio extravergine di oliva e un bicchiere di vino bianco; disponetevi il BonRoll con spinaci AIA e cuocetelo a fuoco lento per un’ora e mezza.

Mentre il BonRoll cuoce, preparate un trito fine di scalogno, rosmarino e scorza di limone grattugiata. Spremete poi il limone ricavandone il succo e tenetelo da parte.

Quando il BonRoll sarà pronto, toglietelo dalla pentola e tenetelo in caldo. Versate nella sua pentola di cottura il burro, fatelo sciogliere e poi unite il trito che avete realizzato.

Fate soffriggere il trito per qualche minuto, poi unite il succo di limone, un pizzico di noce moscata, sale e pepe. Aggiungete anche la maizena e mescolate bene, fino ad ottenere una cremina, quindi rimettete il BonRoll nella pentola e giratelo bene nella salsa per farlo insaporire.

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