I nostri valori
- Ricette
- Fesa di tacchino alla pizzaiola
Facile
25min
4 Persone
Fesa di tacchino alla pizzaiola
Una ricetta classica della tradizione, facile e veloce da preparare: ecco la fesa di tacchino alla pizzaiola!
Ingredienti
4 Persone
400 g di Sottilissime di Tacchino
500 g di pomodori pelati
2 cucchiai di origano
1 spicchio di aglio
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe
Descrizione
La fesa di tacchino alla pizzaiola è un secondo piatto molto semplice da preparare, che vi permetterà di fare sempre un'ottima figura con i vostri ospiti.
Il gusto delicato del tacchino insieme alla salsa di pomodoro è sempre gradito, anche come seconda portata di un pranzo della domenica, oppure per una cena tra amici mentre si guarda la partita in tv.
La carne alla pizzaiola, è una ricetta antica della tradizione italiana e, grazie alla sua versatilità, può essere preparata in diversi modi: provate questa versione con le Sottilissime di tacchino AIA e non rimarrete delusi!
Procedimento
1
Preparate la fesa di tacchino alla pizzaiola cominciando a soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva in un'ampia padella dai bordi alti.
2
Versate in una padella i pomodori pelati con poco olio e uno spicchio d'aglio, poi schiacciateli con una forchetta.
3
Dopo 5 minuti, eliminate lo spicchio d'aglio e unite l'origano. Regolate di sale e di pepe e lasciate cuocere a fuoco dolce.
4
Nel frattempo, in un'altra padella, rosolate le fettine di fesa di tacchino AIA in un filo d'olio extravergine di oliva e, quando saranno ben dorate, aggiungetele alla salsa di pomodoro.
5
Fate cuocere le fettine di fesa alla pizzaiola per 10 minuti e servitele ben calde accompagnate da pane croccante.
Le indicazioni relative al prodotto potrebbero subire delle modifiche causando temporaneamente variazioni tra le informazioni presenti su questa pagina e quelle riportate sull'etichetta del prodotto. Vi invitiamo quindi a verificare e considerare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto prima di utilizzarlo e consumarlo.
Consigli
La ricetta della pizzaiola prevede due ingredienti principali: il pomodoro e l'origano. Tuttavia, nel corso del tempo, anche questa tradizionale ricetta ha subito qualche picccola variazione regionale e, alla salsa di pomodoro, si è aggiunta la sinuosa dolcezza della mozzarella.
Da questo gustoso matrimonio nascono anche prodotti deliziosi come il Cordon Bleu alla pizzaiola, pronto in pochi minuti e perfetto se accompagnato da una fresca insalata o, nelle serate più fredde, servito con un soffice purè.
Se amate i sapori mediterranei come quelli presenti in questa ricetta, provate anche le scottatine alla Mediterranea oppure la pizzaiola ma nella variante con il pollo: il pollo alla pizzaiola è velocissimo da preparare ed è gustoso per qualsiasi occasione, soprattutto per rendere un po' speciale la schiscetta del pranzo in ufficio.
Le ultime guide
Ancora fame? Scopri di più
Ecco una selezione di ricette con AIA!
