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- Panino Kebab di pollo con patate fritte
Facile
10min
4 Persone
Panino Kebab di pollo con patate fritte
Panino veloce perfetto per uno spuntino salato.
Ingredienti
4 Persone
Kebab di pollo AIA400g
Panini tipo arabo4
Pomodori maturi2
Patate per frittura2
Qualche foglia di lattuga
Cipolla1
Maionese q.b.
Ketchup piccante q.b.
Olio di semi per friggere
Descrizione
Tra le novità di AIA per la tavola c’è una vera prelibatezza, il Kebab di pollo AIA!
Un panino veloce da preparare: 5 minuti in padella ed è fatta. Basterà avere un buon panino, dell’insalata, qualche fettina di cipolla per chi vuole, delle patatine fritte o patate novelle con buccia e il gioco è fatto. Seguite la ricetta e otterrete un panino kebab da leccarsi i baffi.
Procedimento
1
Lavate i pomodori e la lattuga e tagliate tutto a striscioline. Pulite anche la cipolla e tagliatela in rondelle. Unite tutto in una ciotola e condite con sale, olio e pepe.
2
Nel frattempo, riscaldate il Kebab di pollo AIA in una padella per 2/3 minuti.
3
Tagliate i panini a metà e spalmate da un lato la maionese, dall’altro il ketchup. Sulla base del panino sistemate l’insalata con i pomodori e la cipolla e poggiateci sopra il kebab.
4
Preparate le patatine fritte: sbucciate le patate, tagliatele in spicchi o in bastoncini e lavatele più volte fino a che l’acqua non sarà limpida.
5
Terminata questa operazione, asciugate molto bene le patate e fate scaldare dell’olio di semi per la frittura. Quando sarà alla giusta temperatura, mettete le patate a friggere fino a quando saranno ben dorate.
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Consigli
Dove nasce il panino kebab?
Il kebab ha origini antiche: nel Medioevo i soldati persiani arrostivano la carne infilzandola sulle loro spade. La versione moderna, conosciuta come döner kebab, è nata invece in Germania grazie all’ingegno di due immigrati turchi, che hanno trasformato questo piatto in un’icona dello street food globale.
Cosa mettere nel panino con il kebab?
Il kebab può essere farcito con insalata e pomodori (per una resa più succosa si possono usare la qualità San Marzano), cipolla, patate fritte o patate novelle con buccia.
Qual è meglio per un kebab, panino o piadina?
Dipende dal gusto personale: chi cerca qualcosa di più sostanzioso opta per il panino, mentre la piadina è ideale per chi preferisce un’alternativa più leggera.
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