Tiramisu mit Vanillecreme und Trockenfrüchten

Entdecken Sie das Originalrezept für Tiramisu mit Vanillecreme und Trockenfrüchten!

4 Eigelb von extra frischen großen Eiern

140 g Zucker

1 Vanilleschote

45 g Mehl

400 ml Vollmilch

100 ml Sahne

100 g Walnüsse

100 g Mandeln

100 g Haselnüsse

100 g Erdnüsse

100 g Cashewnüsse

100 g Pistazien

1 Esslöffel ungesüßter Kakao

400 g Löffelbiskuits (klein) oder trockene Kekse

500 ml gesüßter Kaffee

Beschreibung

Das Tiramisu ist einer der großen Klassiker in der Küche, das perfekte Dessert für jeden Anlass, das wirklich jedem schmeckt. Wenn Sie neben dem klassischen Rezept experimentieren und wagen möchten mit einer originellen und neuen Zubereitung, empfehlen wir Ihnen, das Tiramisu mit Vanillecreme und Trockenfrüchten zu probieren! Weich und umhüllend, wird das Tiramisu noch köstlicher durch die Anwesenheit der Vanillecreme, die in diesem Rezept zusammen mit den Trockenfrüchten die Hauptrolle spielt. Es handelt sich um ein einfaches Gericht, geeignet für die Gaumen der wahren Feinschmecker, das auch sehr einfach zuzubereiten ist.

Hier ist das einfache und vollständige Rezept für Tiramisu mit Vanillecreme und Trockenfrüchten!

6 Bio-Eier

Verfahren

Schlagen Sie die Eigelb mit dem Zucker bis Sie eine homogene Mischung erhalten.

Geben Sie die Milch, die Sahne und die Vanilleschote in einen Topf und bringen Sie sie zum Kochen. Fügen Sie das gesiebte Mehl zur Eigelbmischung hinzu und rühren Sie gut um. Wenn die Milch anfängt, kleine Blasen am Rand des Topfes zu bilden, nehmen Sie sie vom Herd und geben Sie eine Kelle davon zur Eimischung hinzu.

Rühren Sie um und gießen Sie dann in die restliche Milch. Schalten Sie die Hitze wieder ein und rühren Sie ständig, bis die Creme eindickt. Sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, lassen Sie die Vanillecreme in einer Schüssel abkühlen oder in einer Auflaufform und dann in einen Spritzbeutel geben.

Tauchen Sie die Löffelbiskuits in den kalten Kaffee und legen Sie sie in die Servierschale, bestreuen Sie sie mit Vanillecreme und erstellen Sie zwei weitere Schichten in der gleichen Reihenfolge.

Zum Schluss, über die Vanillecreme, streuen Sie sehr wenig Kakao und weitere Trockenfrüchte.

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