Schokoladenkuchen, das leckere Rezept

Entdecken Sie das leckere Rezept für Schokoladenkuchen!

5 extra frische große AIA Eier

200 g Mehl 00

200 g Zucker

16 g Backpulver

70 g bitteres Kakaopulver

50 ml Milch

100 g Butter

Puderzucker (optional)

Beschreibung

Das Rezept für Schokoladenkuchen ist ein wahrer Triumph der Süße und Groß und Klein werden es lieben! Weich und zart, der Schokoladenkuchen ist sehr einfach zuzubereiten und Sie können ihn bei einem Kinder-Snack, einem Frühstück mit Geschmack oder während einer Teeparty mit Freunden servieren.

Hier ist das komplette Rezept für Schokoladenkuchen!

4 Frische Bio Vita Eier

Verfahren

Zuerst trennen Sie die Eigelb von den Eiweiß und schlagen Sie diese steif. Schlagen Sie auch die Eigelb zusammen mit dem gesiebten Zucker für etwa eine Viertelstunde. Fügen Sie auch die Butter, die Milch hinzu und rühren Sie weiter gut. Fügen Sie dann auch das Mehl und den Kakao hinzu, die Sie zuvor gesiebt haben. Fügen Sie nun die steif geschlagenen Eiweiße und das gesiebte Backpulver hinzu, rühren Sie gut und achten Sie darauf, die Eiweiße nicht zu entlüften (rühren Sie von unten nach oben).

Buttern Sie nun eine Kuchenform und kleiden Sie sie mit Backpapier aus, in das Sie den gerade erhaltenen Teig gießen. Backen Sie den Kuchen in einem auf 160°C vorgeheizten Ofen für etwa 50 Minuten.

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