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- Piada Keb’s AIA mit Gurken und roten Zwiebeln
Einfach
15Min.
4 Personen
Piada Keb’s AIA mit Gurken und roten Zwiebeln
Ein leckeres Fladenbrot in wenigen Minuten fertig!
Zutaten
4 Personen
400 g Keb’s AIA
4 Fladenbrote
2 Gurken
2 rote Zwiebeln
Fenchelblüten
Mehl
Soße
Sprudelwasser
Pflanzenöl
Extra natives Olivenöl
Salz und Pfeffer
Beschreibung
Das Fladenbrot wird durch eine einzigartige und originelle Füllung geschmacklich aufgewertet: Mit dem Keb's AIA erhalten Sie eine wirklich schmackhafte Füllung. Die Gurken sorgen für eine frische Note, während die frittierten Zwiebelringe dieses Sandwich zu einer wahren Delikatesse machen.
Verfahren
1
Zur Vorbereitung des mit Keb's gefüllten Fladenbrots schneiden Sie die Gurken in dünne Längsscheiben. Würzen Sie sie leicht mit einer Prise Salz und Pfeffer.
2
Schneiden Sie die Zwiebeln in Ringe. In einer Schüssel mischen Sie 2-3 Esslöffel Mehl mit so viel kaltem Sprudelwasser, dass Sie einen etwas dicken Teig erhalten.
3
Erhitzen Sie das Fladenbrot in einer Antihaftpfanne von beiden Seiten, braten Sie das Keb’s mit einem Schuss Öl bei hoher Hitze für einige Minuten an. Erhitzen Sie reichlich Pflanzenöl in einer Pfanne für Frittiertes, frittieren Sie die in den Teig getauchten Zwiebelringe darin, bis sie knusprig sind.
4
Servieren Sie das Fladenbrot mit den Gurken, dem Keb’s und den frittierten Zwiebeln.
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