Hähnchenschenkel im Pergamentpapier mit Gemüse

Auf der Suche nach einer neuen Art, Hühnchen zu kochen? Probieren Sie dieses Rezept: Hähnchenschenkel im Pergamentpapier mit Gemüse!

Eine Packung AIA Hähnchenschenkel

Eine halbe weiße Zwiebel

2 Selleriestangen

3 Karotten

Ein Zweig Rosmarin

Einige Salbei- und Lorbeerblätter

Chilipulver nach Geschmack

Ein halbes Glas Weißwein

Extra natives Olivenöl

Salz und Pfeffer

Beschreibung

Die Zubereitung von Hähnchenschenkeln im Pergamentpapier ist eine einfache, schnelle und wirklich leckere Art, Hühnchen auf eine etwas andere Art und Weise auf den Tisch zu bringen.

Dieses hervorragende Rezept verwendet AIA Hähnchenschenkel, die zart und schmackhaft sind, und die Sie mit Gemüse, Gewürzkräutern, Gewürzen und unter Verwendung von Pergamentpapier als Kochtechnik zubereiten werden. Nichts Schwieriges: Es geht einfach darum, das Hühnerfleisch in Alufolie oder Backpapier zu wickeln, um das Kochen zu erleichtern, mit einem wirklich einzigartigen und leckeren Endergebnis.

Hier also das spezielle Rezept für Hähnchenschenkel im Pergamentpapier!

Hähnchenschenkel mit Haut

Verfahren

Erhitzen Sie zwei großzügige Esslöffel extra natives Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Topf, braten Sie die Zwiebel, die in große Stücke geschnitten wurde, an und braten Sie dann die AIA Hähnchenschenkel bei hoher Hitze an; löschen Sie mit dem Weißwein ab und braten Sie noch 2 Minuten weiter.

Waschen und schneiden Sie sowohl den Sellerie als auch die Karotten in Stücke, nehmen Sie dann das Fleisch zusammen mit den Zwiebelstücken aus dem Topf und legen Sie alles auf ein Stück Backpapier, fügen Sie auch das gerade zubereitete Gemüse hinzu und würzen Sie mit Salz, Pfeffer, einer Prise Chili, Rosmarin und einigen Salbei- und Lorbeerblättern.

Schließen Sie das Papier gut um die Schenkel und das Gemüse, um das typische Pergamentpapier zu bilden, und backen Sie es bei 180°C für 45 Minuten.

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