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Einfach
25Min.
4 Personen
Hähnchenrouladen mit knusprigem Speck
Ein Rezept, das den Geschmack der dünnsten Hähnchenbrust von AIA mit dem kräftigen Geschmack der Negroni Speckwürfel verbindet.
Zutaten
4 Personen
Eine Packung Dünnste – Hähnchenbrustscheiben von AIA
Eine Packung Süßer Speck in Würfeln Negroni
150 g gekochter Schinken in Scheiben
100 g Fontina-Käse in Scheiben
Weißwein nach Bedarf
Einige Salbeiblätter
Extra natives Olivenöl
Salz und Pfeffer
Beschreibung
Die Hähnchen- und Speckrouladen sind ein großer Klassiker in der Küche: mit den Dünnsten – Hähnchenbrustscheiben von AIA und dem Süßen Speck in Würfeln Negroni werden sie noch schmackhafter.
Um dieses einfache und schnelle Rezept, ideal als Hauptgericht, das der ganzen Familie gefallen wird, zu realisieren, brauchen Sie nur eine Packung Dünnste – Hähnchenbrustscheiben von AIA und eine von Süßer Speck in Würfeln Negroni: in wenigen Minuten bringen Sie den Geschmack der italienischen Exzellenz auf den Tisch!
Verfahren
1
Legen Sie die dünnsten Hähnchenbrustscheiben auf ein Schneidebrett oder direkt auf eine Arbeitsfläche und legen Sie auf jedes Stück Fleisch den Käse und den Schinken.
2
Rollen Sie die dünnsten Scheiben auf sich selbst auf und bilden Sie so die Rouladen und fixieren Sie jedes Stück mit einem Zahnstocher.
3
In einer Pfanne geben Sie zwei großzügige Esslöffel Olivenöl extra vergine und braten Sie die Rouladen an: gießen Sie etwas Weißwein dazu, lassen Sie ihn verdampfen und dann salzen, pfeffern und fügen Sie schließlich einige Salbeiblätter zum Würzen hinzu.
4
In der Zwischenzeit, während die Rouladen kochen, kümmern Sie sich um den Speck: Erhitzen Sie eine kleine Antihaft-Pfanne gut und braten Sie den Speck ohne Gewürze an, bis er eine knusprige Konsistenz erreicht hat. Bestreuen Sie ihn mit einer Prise Pfeffer und stellen Sie ihn beiseite.
5
Sobald die Hähnchenrouladen fertig sind, legen Sie sie auf eine Servierplatte, bestreuen Sie sie mit dem knusprigen Speck und servieren Sie!
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Vorschläge
Dies ist nur eines der Rezepte, die aus der Kombination der Dünnsten Hähnchenbrust von AIA mit dem Negroni Speck entstanden sind!
Hier sind die anderen Rezepte zum Ausprobieren: der Frühlingssalat, die Hähnchenbrustscheiben alla Amatriciana und die Hähnchen- und Specktortillas.
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