Hähnchenrouladen mit Schinken

Schnell und lecker, die Hähnchenrouladen mit Schinken werden Groß und Klein glücklich machen. Hier ist das Rezept!

1 Packung Sottilissime - Hähnchenbrustfilets AIA

150 g AIA Schweinekochschinken

100 g geriebener Parmigiano Reggiano

80 g geräucherter Scamorza

1 Zweig Rosmarin

1 Knoblauchzehe

Extra natives Olivenöl

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Die Hähnchenrouladen mit Schinken sind einfach zuzubereiten, aber ihr Geschmack ist alles andere als gewöhnlich. Zart und umhüllend, die Hähnchenrouladen mit Schinken werden Ihrem Mittagessen den Geschmack verleihen, den Sie suchen! Perfekt zum warmen Verzehr, die Hähnchenrouladen sind auch lauwarm oder kalt sehr lecker, wenn die warme Jahreszeit beginnt. Legen Sie sie in die Mittagsbox oder servieren Sie sie bei einem Aperitif mit Freunden. Wie alle Fleischrouladen, können auch die Hähnchenrouladen mit Schinken je nach persönlichem Geschmack im Ofen oder in der Pfanne gebraten werden.

Hier ist das Rezept für die leckersten Hähnchenrouladen mit Schinken aller Zeiten!

Sottilissime - Hühnerbrust Scheiben

Verfahren

Legen Sie die Hähnchenbrustfilets auf eine Arbeitsfläche und legen Sie auf jedes eine Scheibe Kochschinken. Bestreuen Sie sie mit geriebenem Parmesan und legen Sie in die Mitte einige Würfel geräucherten Scamorza. Fügen Sie eine Prise Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu, rollen Sie die Rouladen auf und fixieren Sie sie mit Holzspießen oder binden Sie sie mit Küchengarn. In einer Antihaft-Pfanne braten Sie den Knoblauch und den Rosmarin in etwas extra nativem Olivenöl an, fügen Sie die Rouladen hinzu und braten Sie sie gut an, löschen Sie sie mit Wein ab, würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

Sobald der Wein reduziert ist, sind die Rouladen bereit zum Servieren. Begleiten Sie Ihre Hähnchenrouladen mit Schinken mit Ofenkartoffeln oder gegrilltem Gemüse und wenn Sie Saucen mögen, bereichern Sie sie mit Mayonnaise, Tartarsauce oder Joghurtsauce. Der besondere Touch Lieben Sie stärkere und würzigere Aromen? Ersetzen Sie den Kochschinken durch dünne Scheiben Rohschinken und fügen Sie ein paar Scheiben Chili zum Anbraten hinzu!

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