Gefülltes Huhn mit Orange und süß-sauren Zwiebeln

Entdecken Sie das Weihnachtsrezept für gefülltes Huhn mit Orange und süß-sauren Zwiebeln!

1 traditionelles Weihnachtshuhn im Beutel AIA

100 g Butter

2 Hühnerwürste

2 Schweinswürste

2 Eier

100 g geriebener Parmigiano Reggiano

1 Karotte

1 weiße Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 Orangen

400 g Borettane Zwiebeln

100 g Kastanienhonig

Ein kleines Glas Balsamico-Essig

Thymian

2 Lorbeerblätter

2 Gläser stilles Weißwein

100 g Zucker

½ Glas Wasser

Salbei

Extra natives Olivenöl

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Weihnachten steht vor der Tür und wenn Sie auf der Suche nach leckeren Rezepten für das Weihnachtsessen oder -abendessen sind, haben wir genau das Richtige für Sie: das gefüllte Huhn mit Orange und süß-sauren Zwiebeln. Es handelt sich um ein vollständiges und sehr schmackhaftes Hauptgericht, das alle zufriedenstellen und den unverwechselbaren Geschmack und das Aroma der Weihnachtsessen und -abendessen in der Familie hervorrufen wird.

Die Zubereitung des gefüllten Huhns mit Orange und süß-sauren Zwiebeln wird ein Kinderspiel sein, wenn Sie unseren Tipps folgen!

Decken Sie den Tisch, dekorieren Sie das Haus und den Baum und dann machen Sie sich an die Herd, um dieses köstliche gefüllte Huhn mit Orange und süß-sauren Zwiebeln zuzubereiten!

Traditionelles Weihnachtshuhn in Busto

Verfahren

Zuerst massieren Sie das Huhn mit Salz, Salbei, Öl und Butter und backen es dann bei 220°C für etwa 40 Minuten.

In einer Schüssel mischen Sie die zerbröckelten Hühner- und Schweinswürste und kneten sie mit Parmigiano Reggiano und den geschlagenen Eiern. Füllen Sie das Huhn mit der Wurst-, Käse- und Eiermischung.

Legen Sie in eine Auflaufform die Karotte, eine in Stücke geschnittene Zwiebel, eine ungeschälte Knoblauchzehe, einen Zweig Thymian und zwei Lorbeerblätter. Fügen Sie einen Schuss Öl hinzu und backen Sie bei 220°C für 15 Minuten. Nach den 15 Minuten, fügen Sie den Wein, die Tomatenpaste hinzu und lassen Sie es auf dem Herd für etwa 40 Minuten köcheln, dann sieben Sie die Brühe durch ein sehr feines Sieb. In der Zwischenzeit, in einem Topf, machen Sie einen Sirup aus Zucker und Wasser, zu dem Sie nach 3 Minuten zwei Gläser Brühe, den Saft von 2 Orangen und die sehr fein geschnittene Schale hinzufügen. Bereiten Sie die Zwiebeln vor, indem Sie den Honig in einer großen Pfanne erhitzen, die geschälten Zwiebeln hinzufügen und sie für einige Minuten karamellisieren lassen. Fügen Sie den Zucker, den Balsamico-Essig hinzu und rühren Sie für 10/15 Minuten.

Nehmen Sie das Huhn aus dem Ofen und bestreuen Sie es mit der erhaltenen Sauce, dekorieren Sie es mit Orangenscheiben und Thymianzweigen.

Produktinformationen können Änderungen unterliegen, die vorübergehend zu Abweichungen zwischen den Informationen auf dieser Seite und denen auf dem Produktetikett führen können. Wir bitten Sie daher, immer die Informationen auf dem Produktetikett vor der Verwendung und dem Verzehr zu überprüfen und zu berücksichtigen.