Hähnchen in Zitronen-Thymian-Sauce

Um das Hähnchen schmackhaft zu machen, reicht es aus, es mit einer feinen Zitronen-Thymian-Sauce zu würzen.

4 Hähnchenfilets

2 unbehandelte Zitronen

1 Teelöffel Maisstärke

Extra natives Olivenöl

Thymian

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Für diejenigen, die immer auf ihre Linie achten, ist das Hähnchen das ideale Hauptgericht. Wenn Ihnen die richtige Idee fehlt, wie Sie es zubereiten können, ohne auf Leichtigkeit und Geschmack zu verzichten, können Sie es mit einer feinen Zitronensauce und Thymian würzen. Sie brauchen nur 16 Minuten, um etwas Neues und sehr Leckeres auf den Tisch zu bringen. Das Hähnchen in Zitronen-Thymian-Sauce kann in der Lunchbox mitgenommen werden und ist eine ausgezeichnete Lösung für das Abendessen, wenn die Müdigkeit überhandnimmt und ein Rezept wirklich schnell benötigt wird.

Hühnerfilets

Verfahren

Um die Hähnchenfilets in Zitronen-Thymian-Sauce zuzubereiten, pressen Sie den Zitronensaft aus und verdünnen Sie ihn mit einem halben Glas Wasser, dann fügen Sie die gesiebte Maisstärke hinzu und mischen Sie alles.

Geben Sie einen Faden Olivenöl in eine Pfanne und wenn es heiß ist, legen Sie die Hähnchenfilets hinein. Wenden Sie sie auf beiden Seiten, um sie gut anzubraten, würzen Sie mit Salz und nehmen Sie sie aus der Pfanne.

Gießen Sie den Zitronensaft hinein und lassen Sie ihn etwa eine Minute bei niedriger Hitze kochen, dabei ständig mit einem Holzlöffel rühren, um die Sauce zu verdicken.

Fügen Sie den Thymian, den Pfeffer und die geriebene Schale einer halben Zitrone hinzu. Gießen Sie die Sauce über die Hähnchenfilets und servieren Sie sie.

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