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Provenzalisches Brathähnchen mit Gemüse
Zutaten
Beschreibung
Das provenzalische Hähnchen mit Gemüse ist ein ideales Rezept, um es auf dem Sonntagstisch oder bei besonderen Anlässen zu präsentieren, bei denen Tradition und Geschmack aufeinandertreffen und ein echter Klassiker der italienischen Küche entsteht.
Probieren Sie es auch bei alltäglichen Anlässen, vielleicht um das Zeugnis der Kinder zu feiern oder um die Leckermäuler zu befriedigen, die sich mit dem provenzalischen Hähnchen die Finger lecken werden.
Die Zubereitung des provenzalischen Hähnchens mit Gemüse ist sehr einfach.
Verfahren
Mit allen Kräutern machen Sie eine sehr feine Mischung, mit der Sie das ganze Hähnchen innen und außen bestreuen.
Legen Sie das Hähnchen in eine Auflaufform, bestreichen Sie es mit Olivenöl, legen Sie eine Knoblauchzehe auf den Boden und fügen Sie einen Zweig frischen Rosmarin hinzu.
Backen Sie das Hähnchen bei 190°C für 55 Minuten. Nach dieser Zeit, um die tatsächliche Garzeit des Hähnchens zu testen, stecken Sie einen Zahnstocher hinein, wenn die austretende Flüssigkeit klar ist, ist Ihr provenzalisches Hähnchen tatsächlich gar.
Während das Hähnchen kocht, putzen und würfeln Sie das Gemüse und backen Sie es im Ofen, gewürzt mit Öl und Kräutern, für 25 Minuten bei 180 Grad.
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