Ausgewogene Mailänder Pasta

Viola überrascht Sie mit dem Rezept für ausgewogene Mailänder Pasta!

2 Scheiben aeQuilibrium Truthahnbrust aus dem Ofen AIA

100 g Penne rigate

Ein Päckchen Safran

Eine kleine Zucchini

Eine halbe kleine Zwiebel

Safranfäden

Geriebener Parmigiano Reggiano

Extra natives Olivenöl

Salz

Pfeffer

Beschreibung

In dieser Herausforderung der italienischen Köche, überrascht Sie Viola, die echte Mailänder Köchin, mit einem Rezept, das eine originelle und moderne Neuinterpretation eines Klassikers der Mailänder Küche, dem Safranrisotto, sein soll, und schlägt das Rezept für die ausgewogene Mailänder Pasta vor.

In der Küche ist es oft schön zu experimentieren und zu wagen, und genau deshalb ist das Rezept für die ausgewogene Mailänder Pasta das ideale Gericht, um in der Küche zu innovieren und den ganzen Geschmack der Tradition mit einer Prise Kreativität auf den Tisch zu bringen.

Einfach und schnell zuzubereiten, hier ist das komplette Rezept für die ausgewogene Mailänder Pasta!

Truthahnbrust aus dem Ofen

Verfahren

Zuerst schneiden Sie die Zucchini in Würfel und dann hacken Sie die Zwiebel fein. In einer Antihaft-Pfanne geben Sie einen Schuss Olivenöl und braten die Zwiebel an.

Sobald die Zwiebel richtig gebräunt ist, fügen Sie die Zucchiniwürfel hinzu und rühren Sie gut mit einem Holzlöffel um.

Lösen Sie den Safranpulver in ein paar Esslöffeln heißem Wasser auf und fügen Sie ihn dann in die Pfanne zu den Zucchini hinzu.

In einem Topf mit reichlich Salzwasser kochen Sie die Pasta, die Sie zur Hälfte der Garzeit abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben.

Kochen Sie die Pasta fertig und vermischen Sie sie mit dem Parmesan. Am Ende der Garzeit fügen Sie aeQuilibrium Truthahnbrust aus dem Ofen AIA in Streifen geschnitten hinzu, portionieren Sie und dekorieren Sie mit Safranfäden und einer Prise Pfeffer.

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