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Würstel con insalata di cavolo cappuccio al cumino
Ingredienti
Descrizione
I würstel nella versione tedesca di solito si servono con i crauti, ovvero il cavolo lessato o stufato in padella. Questa ricetta invece prevede un contorno di insalata di cavolo cappuccio insaporito al cumino. Darete un’interpretazione croccante e speziata a questo piatto goloso.
I würstel con insalata di cavolo cappuccio sono un piatto gustoso e veloce, pronto in 10 minuti, con il quale farete felici tutti: dal partner ai figli e perfino la suocera. Questa ricetta è l'ideale per le giornate calde, quando non si ha nessuna voglia di passare il tempo davanti ai fornelli.
Procedimento
Per preparare i würstel con insalata di cavolo cappuccio cominciate lavando il cavolo e poi affettatelo sottilmente usando una mandolina o un’affettatrice. Condite l’insalata con olio, cumino, aceto, sale e pepe.
I Wudy invece andranno cotti in padella ben calda per 4-5 minuti dopo averli incisi con 3 o 4 tagli diagonali. Servite i wurstel con l’insalata di cavolo con una cucchiaiata di maionese o senape accanto oppure sopra.
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