Spiedini golosi con maionese di pomodoro

Una ricetta inimitabile per tutti quelli che amano gli spiedini, eccovi un piatto veloce e gustosissimo.

8 Spiedini Rustici Classici AIA

4 pomodori ramati grandi

150 ml di olio extravergine d'oliva

Lattuga q.b.

2-3 foglie di basilico

Sale

Descrizione

Gli spiedini piacciono a tutti, soprattutto ai bambini. Con gli spiedini rustici di AIA avrete un goloso secondo piatto per creare un clima di festa ogni volta che volete. Preparate degli spiedini golosi con maionese di pomodoro per il brunch della domenica e per la cena in famiglia. Tanto gusto in pochi minuti.

Ecco la ricetta completa degli spiedini golosi.

Rustici Classici

Procedimento

Sbollentate i pomodori per 2 minuti in acqua bollente, privateli della pelle, tagliateli a metà e privateli dei semi interni.

Mettete i pomodori con l'interno rivolto verso il basso in uno scolapasta affinchè perdano tutta la loro acqua poi tagliateli a tocchetti e passateli al mixer aggiungendo l'olio a filo come per una normale maionese.

Quando avrete ottenuto la consistenza desiderata, regolate di sale e di pepe, aromatizzate con le foglie di basilico e sistemate in frigorifero fino al momento del servizio. Lavate la lattuga, asciugatela e tagliatela in pezzi per poi condirla con olio, sale e pepe.

Cuocete gli spiedini rustici Carnealfuoco AIA in padella con poco olio extravergine di oliva o sul barbecue e serviteli ben caldi accompagnati dalla maionese al pomodoro. Portate in tavola la lattuga e delle fette di pane bruschettato e i vostri spiedini golosi saranno deliziosi.

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