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- Pollo alle olive
Facile
45min
4 Persone
Pollo alle olive
Facile, veloce e davvero gustoso: scoprite come preparare un pollo alle olive tenero e appetitoso!
Ingredienti
4 Persone
1 confezione di Pollo in Parti AIA
1 spicchio d'aglio
1 rametto di rosmarino
1 bicchiere di vino bianco secco
2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate
Sale
Pepe
Olio extravergine di oliva
Descrizione
Buono come il pollo al forno e invitante come il pollo fritto, il pollo alle olive è una ricetta semplice ma con un grande carattere. Il gusto del pollo alle olive è insuperabile e si tratta di una ricetta perfetta per il pranzo della domenica, ma anche per la schiscetta della pausa pranzo!
Facilissimo da preparare, il pollo alle olive metterà d'accordo tutti, grandi e piccini. Scoprite come prepararlo!
Procedimento
1
In un ampio tegame, soffriggete uno spicchio d'aglio e un rametto di rosmarino in olio extravergine di oliva, poi unite il pollo e coprite con un coperchio facendo rosolare a fuoco vivace. Dopo qualche minuto, girate il pollo, coprite nuovamente e trascorsi 3 minuti, sfumate con il vino bianco.
2
Regolate di sale e di pepe, eliminate il rosmarino e abbassate il fuoco. Fate cuocere il pollo per 20 minuti girando di tanto in tanto per ottenere una cottura uniforme, A questo punto aggiungete le olive taggiasche, mescolate e proseguite la cottura per altri 10 minuti.
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