Kebab con Patate al cartoccio e Salsa ai cipollotti

Il kebab fatto in casa? si prepara in un lampo.

350 g di kebab di pollo

6 patate di media grandezza

2 cipollotti

1 cucchiaio di pepe verde in salamoia

1 limone

Prezzemolo tritato

Olio extravergine d'oliva

Sale

Descrizione

Fare il kebab a casa propria sembrava impossibile fino a quando non è arrivato il Kebab di pollo AIA!

Il pollo già cotto e tagliato in sfoglie unisce la praticità alla bontà che state cercando: i bambini lo ameranno e i grandi apprezzeranno chiedendo il bis.

Potete assaporare il Kebab con le patate al cartoccio e la salsa ai cipollotti non solo quando avete fretta e non c'è nulla di pronto, ma anche come portata unica del pranzo della domenica. Sarà il piatto più apprezzato per una cena davanti alla tv con gli amici e perché no, anche in famiglia e perfino con la suocera invitata.

Ecco la ricetta!

Kebab di pollo

Procedimento

Cominciate con la preparazione delle patate: lavatele bene mantenendo la buccia (che andrà mangiata), poi avvolgetele una per una nella carta stagnola e fatele cuocere in forno caldo a 190°C per 40 minuti circa.

Nel frattempo, preparate la salsa ai cipollotti: fate scottare la parte bianca della cipolla in acqua bollente salata per circa un minuto, poi scolate e tagliate in pezzetti. Frullate i cipollotti con l’olio, il sale e qualche foglia di prezzemolo.

Quando le patate saranno pronte, tagliatele a metà e poggiateci sopra la carne di kebab, coprite con la salsa di cipollotti, le bacche di pepe verde e un po’ di buccia di limone grattugiata.

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