Creatività in insalata

Scoprite la ricetta Creatività in insalata di Katia!

3 fette di BonRoll con Speck

300 g di fagioli cannellini

Rosmarino

Timo

Maggiorana

1 cipolla rossa di Tropea

Songino

Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe

Descrizione

Il BonRoll con speck è il protagonista indiscusso della sfida dei cuochi d’Italia di oggi, che vede due cuoche provette sfidarsi nella cucina più grande d’Italia con ricette facili da preparare e gustose allo stesso tempo.

Katia, la cuoca creativa, vi stupirà con la sua arma segreta: i fagioli cannellini, un ingrediente versatile e genuino capace di contribuire alla creazione di una ricetta davvero originale. Il piatto che Katia preparerà con BonRoll con speck si chiama Creatività in insalata: su un letto di soncino, il BonRoll con speck viene tagliato a cubetti, i quali vengono passati in padella e insaporiti dall’aggiunta dei fagioli cannellini e delle cipolle fresche per un risultato davvero squisito.

Preparare il piatto Creatività in insalata sarà facile e divertente: ecco la ricetta completa!

BonRoll con Speck

Procedimento

Tagliate il BonRoll con speck a fette che cuocerete in una padella antiaderente da entrambi i lati assieme ad un filo d’olio. Tagliate le fette di BonRoll a cubotti.

Lavate bene i fagioli cannellini e scolateli. In una padella scaldate un filo d’olio e le erbe aromatiche, poi aggiungete i cannellini e regolate di sale e di pepe.

Tagliate la cipolla a rondelle e conditela con un filo d’olio. Impiattate i fagioli con i cubi di BonRoll con speck e la cipolla. Decorate con erbe aromatiche, qualche foglia di soncino e un filo d’olio a crudo.

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