Bruschetta con petto di pollo grigliato, ricotta e basilico

Ecco la ricetta facile e veloce della bruschetta con petto di pollo grigliato, ricotta e basilico!

1 confezione di petto di pollo AIA

80 g di ricotta fresca

Qualche foglia di basilico

6 fette di pane q.b.

Sale

Olio extravergine di oliva

Descrizione

Le bruschette sono l’idea sfiziosa e facile da preparare, perfetta per tutte quelle occasioni in cui si ha voglia di qualcosa di buono e veloce da portare in tavola. Tra le tante ricette di bruschette che potete sbizzarrirvi a preparare, oggi ve ne vogliamo proporre una semplicissima ma allo stesso tempo ricca di gusto: la bruschetta con petto di pollo grigliato, ricotta e basilico.

Potete preparare questa facilissima bruschetta in occasione di una grigliata con gli amici, un brunch domenicale, o servirla come antipasto prima di una cena tra amici.

Ecco la ricetta facilissima della bruschetta con petto di pollo grigliato, ricotta e basilico!

Petto di Pollo

Procedimento

La ricetta della bruschetta con petto di pollo grigliato, ricotta e basilico è davvero facilissima: per prima cosa scaldate sulla piastra le fette di pane, avendo cura di girarle da tutte le parti così che possano cuocere in maniera uniforme.
Una volta pronte, mettetele un momento da parte e sulla stessa griglia, fate cuocere il petto di pollo AIA che avrete precedentemente tagliato a bocconcini con un filo di olio e un pizzico di sale.

Una volta che i bocconcini saranno cotti e dorati al punto giusto, preparate la bruschetta: sulle fette di pane tostato spalmate la ricotta, adagiate i bocconcini di petto di pollo e poi decorate con qualche fogliolina di basilico.

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