Wurst mit scharfer Paprikamarmelade

Hier sind die unverzichtbaren AIA Messerspitzenwürste, serviert mit scharfer Paprikamarmelade.

8 AIA Messerspitzenwürste

4 rote Paprika

2 scharfe Chilischoten

Belgischer Chicorée nach Bedarf

4 Esslöffel Zucker

1 Esslöffel Senf

1 gehackte Knoblauchzehe

2 Chilischoten

Extra natives Olivenöl

Salz und Pfeffer

Beschreibung

Die Messerspitzenwürste mit scharfer Paprikamarmelade sind ein unverzichtbarer Pfeiler für Wurstliebhaber. In diesem Rezept vereinen sich der Geschmack des Fleisches und die scharfe Note der Paprika zu einem außergewöhnlichen und einzigartigen Gericht.

Dieses Rezept, definitiv lecker, wird Ihnen nützlich sein für Partys mit Freunden, aber auch für ein Abendessen mit der Familie. Servieren Sie die Messerspitzenwürste mit scharfer Paprikamarmelade auch für das Sonntagsmittagessen, die Atmosphäre wird sofort leicht und lustig sein.

Um die Messerspitzenwürste mit scharfer Paprikamarmelade zuzubereiten, hier ist das Rezept.

Messerstichwurst

Verfahren

Lassen Sie die Würste etwa 2 Stunden mit der Kräutermischung, dem Knoblauch und dem Öl marinieren.

In der Zwischenzeit, putzen und schneiden Sie die Paprika in Würfel und lassen Sie den Zucker in einem Topf mit 2 Esslöffeln Wasser schmelzen.

Wenn der Zucker zu köcheln beginnt, fügen Sie die Paprika und die Chilischote hinzu. Kochen Sie weiter für 30 Minuten und dann pürieren Sie alles und fügen Sie den Senf hinzu.

Lassen Sie die scharfe Paprikamarmelade abkühlen. Schneiden Sie den Chicorée in 4 Teile und würzen Sie ihn mit extra nativem Olivenöl, Salz und Pfeffer und grillen Sie ihn auf dem Grill zusammen mit den Würsten.

Servieren Sie den Chicorée und die Würste auf einer schönen Servierplatte und begleiten Sie sie mit der scharfen Paprikamarmelade separat.

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