Verzino Wurst mit Polenta und Sardellen

Eine Begegnung von authentischen und schmackhaften Aromen, hier ist das Rezept für Verzino Wurst von AIA mit gegrillter Polenta und Sardellen.

8 Verzino Würste von AIA

8 Scheiben gelbe Polenta

8 entsteinte Sardellenfilets

Extra natives Olivenöl

Oregano nach Belieben

Salz und Pfeffer

Beschreibung

Das Rezept für die Verzino Wurst mit Polenta und Sardellen ist eine Rückkehr zu den authentischen und echten Aromen der Erde, mit einem leichten Duft von Meer, gegeben durch die Sardellen.

Dieser Kontrast wird ein definitiv schmackhaftes und originelles Gericht ergeben, das Sie sowohl im Sommer als auch im Winter verwenden können. Teilen Sie die Würste mit Polenta und Sardellen mit Freunden, die zur Party eingeladen sind, oder servieren Sie sie während des Sonntagsmittagessens. Dank der schnellen Zubereitung und Garzeit können Sie die Verzino Würste auch für einen Abend vor dem Fernseher oder jedes Mal, wenn Sie sich ein leckeres Gericht gönnen möchten, zubereiten.

Polenta und Sardellen zusammen sind einfach köstlich, zusammen mit der Wurst haben Sie ein komplettes Gericht mit Proteinen und Kohlenhydraten, das auch für Zöliakie geeignet ist.

Luganega Paesana

Verfahren

Die Polenta ist in wenigen Minuten fertig mit den im Handel erhältlichen Mehlen: Sobald sie fertig ist, verteilen Sie sie auf einem Backblech, um eine Dicke von ein paar Zentimetern zu erhalten, und lassen Sie sie abkühlen.

Wenn sie gut gekühlt ist, schneiden Sie die Polenta in Rechtecke, die bereit sind, geröstet zu werden.

Nun bepinseln Sie die Wurst mit einem Rosmarinzweig, der in extra natives Olivenöl getaucht ist, und lassen Sie sie auf dem heißen Grill kochen.

Grillen Sie auch die Polentascheiben und legen Sie sie, sobald sie gekocht sind, auf den Servierteller mit einem Sardellenfilet auf jedem.

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