Wiener Schnitzel mit mexikanischer Sauce

Probieren Sie das super einfache Rezept für Wiener Schnitzel mit mexikanischer Sauce!

1 Packung La Viennese

Beschreibung

Das Wiener Schnitzel von AIA ist das perfekte Gericht für diejenigen, die den einfachen, aber starken Geschmack des alten österreichischen Rezepts und der besten Hühnerfilets lieben!
Das Wiener Schnitzel ist nämlich das dünne und knusprige Schnitzel, das genau nach dem „Wiener Shnitzel“ inspiriert ist; hervorragend und super einfach zuzubereiten, von allen geliebt, Erwachsenen und Kindern, ist es das ideale Gericht für ein Mittagessen mit den Kindern oder ein spontanes Abendessen mit Freunden!

Das Wiener Schnitzel La Viennese ist Teil der AIA Panati Reihe: Neben diesem können Sie auch viele andere leckere Produkte wie die schmackhaften Cotolette La Milanese, die würzigen Füllungen CordonBleu (die Sie auch in den Geschmacksrichtungen Pizzaiola, Pilze und Speck), die lebhaften Spinacine. Dann gibt es die knusprigen Snacks, wie die Nagghy, zarte Hühnerhäppchen, die besonders bei Kindern sehr beliebt sind!

In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie die Süße der Panade des Wiener Schnitzels mit dem leicht scharfen Geschmack der mexikanischen Sauce kombinieren können!

Um das Wiener Schnitzel mit mexikanischer Sauce zuzubereiten, folgen Sie einfach diesen einfachen Anweisungen.

Wiener

Verfahren

Zuerst müssen Sie anfangen, das Schnitzel zu kochen: Heizen Sie den Umluftofen auf 220° vor und legen Sie La Viennese ohne Gewürze in eine Auflaufform. Stellen Sie es dann für 8 Minuten in den bereits sehr heißen Ofen und wenden Sie es zur Hälfte der Garzeit.

In der Zwischenzeit bereiten Sie die mexikanische Sauce vor. Die mexikanische Sauce, scharf und super aromatisch, ist sehr einfach und hervorragend selbstgemacht. Die mexikanische Sauce wird bei Raumtemperatur verzehrt und ist hervorragend geeignet, um nicht nur die klassischen Maischips (Tortillas), sondern auch Hühnchen, wie in unserem Fall, zu begleiten!

Waschen Sie die Tomaten und legen Sie sie für 5 Minuten in kochendes Wasser. Gießen Sie sie ab und entfernen Sie sofort die Haut, indem Sie mit einer Hand ein Messer zum Schälen und mit der anderen Hand eine Gabel verwenden, um die Tomate auf dem Teller festzuhalten.

Mit einem scharfen Messer, hacken Sie die Tomaten so, dass sie fast zu Brei werden und neigen Sie das Schneidebrett, um etwas von der unvermeidlich entstehenden Flüssigkeit abzulassen.

Nehmen Sie einen Topf oder eine hohe Pfanne, geben Sie einen Esslöffel gutes extra natives Olivenöl hinein und erhitzen Sie es auf niedriger Flamme. Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel und die ganze Knoblauchzehe hinzu.

Wenn Knoblauch und Zwiebel anfangen zu brutzeln, entfernen Sie den Knoblauch, fügen Sie die Tomaten, die scharfe Chili in dünne Scheiben geschnitten, Salz und Pfeffer nach Geschmack, einen Teelöffel Essig oder Zitrone hinzu und lassen Sie es auf niedriger Flamme unter gelegentlichem Rühren mindestens eine Viertelstunde lang kochen, oder bis die Konsistenz dicht und fleischig geworden ist. Wenn es zu flüssig bleibt, verlängern Sie die Kochzeit um einige Minuten.

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