Ossibuchi mit Zitrone

Ein köstlicher und erstaunlich leichter Hauptgang? Probieren Sie Ossibuchi mit Zitrone.

400 g AIA Truthahn Ossibuchi

1 und eine halbe Zitrone

2 Esslöffel Mehl

1 Glas Weißwein

Extra natives Olivenöl

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Die Ossibuchi mit Zitrone sind ideal, um als Rezept für besondere Anlässe auf den Tisch gebracht zu werden, für die Momente, in denen Sie Ihre Gäste mit Geschmack und Raffinesse überraschen müssen. Aber nicht nur das. Dieses Gericht hat eine ziemlich schnelle Zubereitungszeit und das Rezept ist wirklich sehr einfach, verwenden Sie es für diese Familienessen, bei denen Sie sich verwöhnen möchten, oder für ein Mittagessen mit Freunden, bei dem dieses Gericht, das uns an die Kindheit erinnert, benötigt wird.

Einfach und schnell, die Ossibuchi mit Zitrone werden von allen geschätzt. Um die Ossibuchi mit Zitrone zuzubereiten, machen Sie kleine Schnitte an den Rändern des Fleisches, damit es sich während des Kochens nicht aufwölbt.

MAXI Truthahn Ossobuco

Verfahren

Mehlieren Sie die Ossibuchi gut und braten Sie sie in einer großen Pfanne mit etwas extra nativem Olivenöl von allen Seiten an.

Wenn die Ossibuchi eine dünne knusprige Kruste haben, löschen Sie sie mit dem Weißwein ab und lassen Sie ihn verdampfen, dann fügen Sie den Zitronensaft hinzu und lassen Sie ihn für 15 Minuten kochen.

Servieren Sie die Ossibuchi mit der Zitronensoße, die beim Kochen entstanden ist, mit einer dekorativen Zitronenscheibe und ein paar Salbeiblättern nach Belieben.

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