Huhn mit Kastanien und Pilzen

Entdecken Sie das umhüllende Rezept für Huhn mit Kastanien und Pilzen!

300 g AIA Hühnerbrust

20 g getrocknete Steinpilze

Salz

Pfeffer

Extra natives Olivenöl

150 g geschälte und gekochte Kastanien

1 Knoblauchzehe

Beschreibung

An kalten Herbst- und Wintertagen hat man oft Lust auf ein warmes und umhüllendes Gericht mit den typischen Zutaten und Düften der Saison. Deshalb möchten wir Ihnen das Rezept für Huhn mit Kastanien und Pilzen vorstellen, ein wirklich leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht. Die Begegnung zwischen den Pilzen, weich und zart, und den Kastanien mit ihrem kräftigen und intensiven Geschmack, ergibt ein einzigartiges und wirklich umhüllendes Gericht, perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder ein Sonntagsessen mit der Familie.

Hier ist das komplette Rezept für Huhn mit Kastanien und Pilzen!

Hühnerbrust

Verfahren

Zuerst schneiden Sie die AIA Hühnerbrust in Stücke und legen die Steinpilze in eine Schüssel mit lauwarmem Wasser, in dem Sie sie etwa 20 Minuten einweichen lassen. Dann gut abtropfen lassen und in Stücke schneiden. In einer großen Antihaftpfanne geben Sie einen Schuss extra natives Olivenöl, eine Knoblauchzehe und nach 5 Minuten auf dem Herd, fügen Sie die Pilze hinzu, die Sie etwa 15/20 Minuten zusammen mit einer Prise Salz kochen lassen.

Entfernen Sie den Knoblauch und fügen Sie nun die geschälten und gekochten Kastanien und die Hühnerstücke hinzu, die Sie etwa zehn Minuten kochen lassen.

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