Hähnchen mit Kräutercreme

Das einfache Rezept für ein raffiniertes Hähnchen, begleitet von einer Kräutercreme.

Eine Packung Hähnchenoberschenkel ohne Haut mit Knochen AIA

Aromatische Kräuter (Petersilie

Rosmarin

Salbei

Basilikum

Minze

Schnittlauch)

Eine halbe weiße Zwiebel

15 g Butter

½ Glas Weißwein

100 g Kochsahne

Ein Teelöffel Senf

Extra natives Olivenöl nach Bedarf

Salz nach Bedarf

Pfeffer nach Bedarf

Beschreibung

Das Hähnchen mit Kräutercreme ist ein perfektes Rezept für viele Gelegenheiten: Sie können es als Hauptgericht während eines Sonntagsmittagessens servieren, oder sogar mit weißem Reis oder Basmatireis begleiten.

Vollständig und geschmackvoll, das Hähnchen mit Kräutercreme hat als Hauptdarsteller die zarten Hähnchenoberschenkel ohne Haut, mit Knochen: zum AIA-Fleisch kommen die gehackten Kräuter hinzu, die zusammen eine wirklich köstliche Geschmacksmischung ergeben.

Petersilie, Rosmarin, Salbei, Minze, Schnittlauch und Basilikum, werden in der Lage sein, ein schmackhaftes und raffiniertes Gericht zu begleiten: so bereiten Sie es vor.

Hähnchenschenkel ohne Haut, mit Knochen

Verfahren

In einer großen Pfanne das Öl und die Butter zusammen schmelzen und die Hähnchenoberschenkel ohne Haut mit Knochen von AIA bei mittlerer Hitze anbraten.

Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und sie zusammen mit den anderen Zutaten für einige Minuten anbraten, dann den Weißwein hinzufügen und den Topf abdecken.

Lassen Sie das Hähnchen etwa 40 Minuten bei niedriger Hitze kochen. Während dieser Zeit bereiten Sie die Kräuter vor, die Ihr Rezept würzen werden.

Waschen Sie Petersilie, Rosmarin, Salbei, Minze und Schnittlauch, behalten Sie nur die Blättchen. Hacken Sie alles in kleine Stücke und fügen Sie es zum Hähnchen hinzu, vervollständigen Sie mit der Kochsahne und dem Teelöffel Senf, kochen Sie weiter für 20 Minuten oder bis das Hähnchen weich - aber nicht trocken - ist und achten Sie darauf, dass die Sauce nicht ganz eindickt.

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