Hähnchen im Topf, das Originalrezept

Hähnchen im Topf ist eines der bekanntesten Hähnchengerichte: Entdecken Sie das Originalrezept!

Eine Packung AIA Hähnchenkeulenstücke

2 Esslöffel natives Olivenöl extra

Eine Knoblauchzehe

100 g fein gehackte Zwiebel

Karotte und Sellerie

Ein Glas Rotwein

Kräuter nach Belieben

50 g Butter

Ein halber Liter Brühe

Salz und Pfeffer

Beschreibung

Die Originalrezept für Hähnchen im Topf ist wirklich einfach: Sie müssen nur echte und qualitativ hochwertige Zutaten besorgen, genau wie die AIA Hähnchenkeulenstücke, frisches Gemüse und einen guten Rotwein.

Um dieses Hauptgericht auf Basis von weißem Fleisch auf den Tisch zu bringen, brauchen Sie etwas mehr als eine Stunde und das Ergebnis wird Sie nicht enttäuschen: Sie erhalten ein zartes und schmackhaftes Hähnchen, das einfach mit seiner Garflüssigkeit serviert und mit saisonalen Beilagen begleitet wird.

Hier sind also die Zutaten und das Verfahren zur Zubereitung eines ausgezeichneten Hähnchens im Topf zu Hause.

Hühnerschenkelstücke

Verfahren

Geben Sie das natives Olivenöl extra in einen großen Topf und braten Sie das Gemüsehack zusammen mit dem Knoblauch an; wenn dieser goldbraun ist, entfernen Sie ihn und fügen Sie das Hähnchen hinzu.

Braten Sie das Fleisch gut an, löschen Sie es dann mit dem Rotwein ab. Reduzieren Sie die Hitze, fügen Sie die Butter und die Kräuter hinzu, würzen Sie, pfeffern Sie und gießen Sie schließlich eine Kelle Brühe dazu.

Drehen Sie die Hähnchenteile um, rühren Sie die Soße vorsichtig um und kochen Sie sie bei niedriger Hitze für eine Stunde, wobei Sie darauf achten, die Brühe nach und nach hinzuzufügen, um das Fleisch zu befeuchten.
Wenn Sie möchten, können Sie auch Pilze, Kartoffeln oder Gemüse nach Belieben hinzufügen, um Ihr Hähnchen zu begleiten.

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