Gefüllte Salamikörbchen

Schneller Aperitif? Sonntagsbrunch? Hier ist das perfekte Rezept: Gefüllte Salamikörbchen mit Ziegenkäsemousse.

2 Packungen Truthahnsalami aeQuilibrium AIA

100 g Ziegenkäse

Schnittlauch

Getrocknete Tomatenschale (zur Dekoration)

Beschreibung

Die gefüllten Salamikörbchen mit frischem Ziegenkäsemousse und Schnittlauch sind leckere Fingerfood zum Servieren als Vorspeise während eines Sonntagsmittagessens oder eines Abendessens zu Hause mit Freunden.

Diese köstliche Delikatesse ist auch ideal als herzhafter Gang für einen Sonntagsbrunch: die gefüllten Salamikörbchen mit Ziegenkäsemousse und Schnittlauch sind tatsächlich einfach und schnell zuzubereiten, auch für ein in letzter Minute entschiedenes Mittagessen und, zweifellos, sehr einladend!

Verfahren

Für die Zubereitung der gefüllten Salamikörbchen mit Ziegenkäsemousse und Schnittlauch, beginnen Sie mit dem Vermischen des Frischkäses mit gehacktem Schnittlauch und einer Prise Pfeffer.

In der Zwischenzeit legen Sie die Scheiben von Truthahnsalami aeQuilibrium AIA auf ein Stück geöltes Papier und formen sie leicht, so dass sie die Form von kleinen Körbchen annehmen.

Stellen Sie die Salamikörbchen in die Mikrowelle, bis sie schön knusprig sind.

Füllen Sie die Salamikörbchen mit der Käsecreme und dekorieren Sie sie mit einem Stück Schnittlauch und, nach Belieben, mit einem Blatt getrockneter Tomatenschale, das zuvor im Ofen bei 60°C für 60 Minuten getrocknet wurde.

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