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Einfach
45Min.
4 Personen
Herzhafte Muffins gefüllt mit Erbsen und Hühnchenwürfeln
Eine köstliche Idee für den Snack, den Aperitif oder den Brunch: herzhafte Muffins gefüllt mit Erbsen und Hühnchen.
Zutaten
4 Personen
4 Frische Bio Vita AIA Eier
200 g Mehl
100 g Milch
50 g Butter
100 g geriebener Parmigiano Reggiano
100 g Hühnerbrust aeQuilibrium AIA
50 g Erbsen
Ein Päckchen Backpulver für herzhafte Kuchen
Salz
Pfeffer
Beschreibung
Die herzhaften Muffins gefüllt mit Erbsen und Hühnchenwürfeln sind ein wahres Meisterwerk an Weichheit und Geschmack. Einfach zuzubereiten und sehr weich, sind sie die wahren Stars von Aperitiven, Brunch und Picknicks.
Nachdem Sie dieses Rezept einmal gemacht haben, wird es Ihnen für die verschiedensten Anlässe sehr nützlich sein. Fügen Sie diese fantastischen Muffins zu den Fingerfoods Ihrer Gartenparty hinzu: Sie werden in kürzester Zeit verschwinden!
Hier ist, wie man das Rezept macht.
Verfahren
1
Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihrer köstlichen herzhaften Muffins gefüllt mit Erbsen und Hühnchenwürfeln mit dem Teig.
2
Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne bei niedriger Hitze: Achten Sie darauf, die Butter vom Herd zu nehmen, wenn sie noch weiß ist, und lassen Sie sie einige Sekunden abkühlen, bevor Sie sie zur Zubereitung der gefüllten herzhaften Muffins verwenden.
3
In einer Schüssel brechen Sie die Frische BIO Vita AIA Eier, schlagen Sie sie leicht auf und fügen Sie die Milch, die geschmolzene Butter, die abgekühlt ist, Salz und Pfeffer hinzu.
4
Mischen Sie alle Zutaten, damit sie sich perfekt vermischen.
5
Fügen Sie nun den geriebenen Parmigiano Reggiano, das Backpulver und anschließend das gesiebte Mehl hinzu, während Sie ständig gut umrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.
6
Wenn der Teig glatt und homogen ist, fügen Sie die Erbsen und die Hühnchenwürfel hinzu.
7
Um Hühnchenwürfel zu bekommen, nehmen Sie die Hühnerbrust aeQuilibrium und schneiden Sie sie erst in dicke Scheiben und dann in Würfel: So haben Sie eine schmackhafte, aber leichte Zutat, die perfekt für dieses Rezept ist.
8
Fetten Sie die Muffinförmchen leicht mit etwas Öl oder Butter ein: Geben Sie den Teig in die Muffinförmchen und backen Sie ihn im Ofen bei 180°C für 30 Minuten.
9
Servieren Sie Ihre herzhaften Muffins gefüllt mit Erbsen und Hühnchenwürfeln noch warm auf einem farbenfrohen und fröhlichen Servierteller.
Produktinformationen können Änderungen unterliegen, die vorübergehend zu Abweichungen zwischen den Informationen auf dieser Seite und denen auf dem Produktetikett führen können. Wir bitten Sie daher, immer die Informationen auf dem Produktetikett vor der Verwendung und dem Verzehr zu überprüfen und zu berücksichtigen.
Vorschläge
Mit der Basis der Muffins können Sie sich amüsieren und viele Varianten mit Aufschnitt, Speckwürfeln oder nur mit Gemüse kreieren.
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