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Facile
25min
4 Persone

Polpettone allo speck con radicchio alla piastra

Il BonRoll allo speck si abbina perfettamente al sapore deciso del radicchio!

Ingredienti

4 Persone
1 BonRoll con Speck AIA
2 radicchi trevigiani
Aceto balsamico
Olio extravergine d'oliva

Descrizione

Gli americani lo chiamerebbero confort food per il suo potere di riportare la memoria indietro ai tempi dell’infanzia e di far sentire chi lo mangia amato e coccolato. Con il BonRoll allo speck si raddoppia la bontà e con un radicchio alla piastra di contorno si raggiunge quasi la perfezione.  

Ecco la ricetta del polpettone allo speck con radicchio alla piastra!

Procedimento

1

Cucinate il BonRoll allo speck con il metodo tradizionale: in forno per circa 90 minuti. 

2

Il radicchio andrà lavato intero e tagliato in spicchi di circa due centimetri: sistematelo poi su una piastra ben calda e fatelo arrostire. 

3

Quando sarà pronto, aggiungete l’aceto balsamico e fatelo evaporare. Conditelo poi con un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe. 

Le indicazioni relative al prodotto potrebbero subire delle modifiche causando temporaneamente variazioni tra le informazioni presenti su questa pagina e quelle riportate sull'etichetta del prodotto. Vi invitiamo quindi a verificare e considerare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto prima di utilizzarlo e consumarlo.

Consigli

Se volete cucinare il BonRoll allo speck con il metodo tradizionale, potete cuocerlo al forno per circa 90 minuti. Per una preparazione più rapida, tagliatelo invece a fette e fatelo cuocere in padella: basteranno 15 minuti.

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