Involtini di tacchino con speck e brie

Un secondo piatto ricco di ingredienti perfettamente abbinati tra loro: ecco come prepararlo.

3 confezioni di Sottilissime di Fesa di Tacchino AIA

8 fette di speck

250 g di brie

1 spicchio d’aglio

Farina 00 q.b.

1/2 bicchiere di vino bianco

Olio extravergine di oliva q.b.

Sale e pepe

Descrizione

Le Sottilissime di Fesa di Tacchino AIA, sono ideali per creare ricette adatte a tante occasioni, dal pranzo della domenica alla pausa in ufficio.

Gli involtini di tacchino con speck e brie sono un secondo piatto che realizzerete in pochi minuti: questa ricetta facile e veloce vi permetterà di servirli insieme a svariati contorni di verdure oppure accompagnati da una semplice insalata.

Scoprite come realizzare gli involtini con speck e brie grazie alla versatilità delle Sottilissime di Fesa di Tacchino AIA.

Sottilissime di Fesa di Tacchino

Procedimento

Salare da ambo i lati le Sottilissime di Fesa di Tacchino e, sulla loro superficie, disporre una fetta di speck.

Privare il formaggio brie delle crosta, tagliarlo a fette sottili e disporlo sopra lo speck.

Formare gli involtini arrotolando le Sottilissime di Fesa di Tacchino, poi chiuderli con uno spago da cucina oppure con uno stuzzicadenti.

Infarinare leggermente gli involtini di tacchino con speck e brie e, nel frattempo, rosolare in una padella antiaderente uno spicchio di aglio in olio extravergine di oliva.

Togliere lo spicchio d’aglio e disporre gli involtini all’interno della padella: cuocere per 1 minuto e poi sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco, fino a farlo evaporare.

Regolare di sale e pepe, continuare la cottura per altri 3 minuti e spegnere.

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