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- Fagottini di mortadella al forno
Facile
25min
4 Persone
Fagottini di mortadella al forno
La ricetta facile e veloce per deliziosi fagottini di mortadella al forno leggeri e gustosi.
Ingredienti
4 Persone
8 fettine di mortadella di pollo e tacchino aeQuilibrium AIA
250 g di patate
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
30 g di burro
200 g di salsa di pomodoro fresco
Erba cipollina
Basilico
Sale
Pepe
Descrizione
Ottimi per un aperitivo stuzzicante, ideali per il brunch della domenica ma perfetti in qualsiasi momento della giornata in cui abbiate voglia leggerezza e gusto, ecco i fagottini di mortadella al forno facili e leggeri.
Questa ricetta, facile e veloce, si può usare anche per una merenda speciale per i bambini oppure come antipasto dell'ultimo minuto con degli ospiti imprevisti.
Procedimento
1
Per la preparazione dei fagottini di mortadella al forno, cominciate mettendo le patate con la buccia in abbondante acqua fredda leggermente salata.
2
Portate a ebollizione e cuocete le patate fino a che non saranno completamente cotte, per capirlo infilzatele con uno stecchino per verificarne l'omogeneità della morbidezza.
3
Quando le patate saranno cotte, pelatele e passatele allo schiacciapatate. Mescolate le patate al Parmigiano Reggiano grattugiato, un pizzico di sale, pepe e un trito di basilico. Amalgamate bene tutti gli ingredienti.
4
In una teglia foderata con carta forno, disponete le fette di mortadella e sistemate nel centro di ogni fetta un cucchiaio abbondante di ripieno. Richiudete a fagottino le fette di mortadella e legatele con fili di erba cipollina.
5
Condite con un cucchiaiono di salsa di pomodoro fresco e passate in forno per 15 minuti a 170°C.
Le indicazioni relative al prodotto potrebbero subire delle modifiche causando temporaneamente variazioni tra le informazioni presenti su questa pagina e quelle riportate sull'etichetta del prodotto. Vi invitiamo quindi a verificare e considerare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto prima di utilizzarlo e consumarlo.
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