BonRoll con asparagi gratinati

Il BonRoll con asparagi gratinati è la ricetta ideale per coniugare bontà e leggerezza in un solo piatto!

1 confezione di BonRoll

½ bicchiere di vino bianco

400 g di asparagi

3 cucchiai di pangrattato

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe

Descrizione

Per il pranzo della domenica in famiglia o per una cena informale tra amici, la ricetta BonRoll con asparagi gratinati vi farà fare sicuramente una bella figura e renderà i vostri momenti di relax a tavola ancora più piacevoli. Il BonRoll con asparagi gratinati è un piatto semplice da preparare e in grado di accontentare tutti; con questa ricetta infatti porterete in tavola tutta la bontà e la qualità di un prodotto eccellente come BonRoll Delizie dell’Orto, accompagnate dalla leggerezza e dal sapore unico e goloso degli asparagi gratinati.

BonRoll delizie dell’Orto è il gustoso arrosto di carni bianche farcito con carote e fagiolini, mortadella e deliziose gocce di formaggio! Un mix di sapori davvero irresistibile che risulterà perfetto, una volta accompagnato al contorno di asparagi gratinati!

Ecco la ricetta del BonRoll con asparagi gratinati.

BonRoll Classico

Procedimento

Versate un filo d’olio e un bicchiere di vino bianco in una pirofila. Disponetevi il BonRoll AIA e mettetelo a cuocere in forno preriscaldato a 180˚C per 70 minuti, coprendolo per i primi 50 minuti.

Nel frattempo dedicatevi alla preparazione del contorno. Lavate gli asparagi e tagliate la parte inferiore, che è quella più dura e dalla consistenza legnosa. Cuoceteli in abbondante acqua salata per circa 10 minuti, poi scolateli e asciugateli, tamponandoli leggermente con un canovaccio.

Prendete ora una terrina o una ciotola e versatevi il pangrattato, due cucchiai d’olio, sale e pepe nero macinato fine. Se volete rendere il gratin ancora più gustoso potete aggiungere due tuorli di Uova Extra Fresche Grandissime. Amalgamate il tutto.

Disponete gli asparagi in una pirofila, ungeteli leggermente con l'olio rimasto e spolverizzateli con il composto. Unite il parmigiano grattugiato e quando mancano 20 minuti al termine della cottura del BonRoll infornate anche gli asparagi.

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