Spezzatino di tacchino alla cacciatora

Ecco la ricetta facile e veloce dello spezzatino di tacchino alla cacciatora!

400 g di bocconcini di fesa di tacchino AIA

2 spicchi di aglio

1 dl d’aceto di vino bianco

Rosmarino fresco

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

1 bicchiere di vino bianco

Descrizione

Quando si parla di spezzatino, di solito si pensa a cotture molto lunghe: usando la carne di tacchino, però, i tempi si dimezzano e il gusto non si perde.

Oggi vi proponiamo una ricetta facile e veloce da preparare: lo spezzatino di tacchino alla caccaiatora. Questa preparazione vi regalerà tutto il sapore dei boschi d’autunno e vi scalderà il cuore in soli 30 minuti di tempo. Si tratta di una ricetta perfetta per essere gustata in occasione di un pranzo in famiglia o una cena invernale con gli amici se li si vuol stupire con un piatto dal sapore delicato e intenso allo stesso tempo.

I Bocconcini di fesa di tacchino AIA sono i protagonisti di questa ricetta che vi conquisterà al primo assaggio: ecco il procedimento facile e veloce per cucinare lo spezzatino di tacchino alla cacciatora!

Procedimento

Fate imbiondire due spicchi d’aglio in una casseruola con un filo di olio extravergine di oliva. Quando l’olio si sarà insaporito, togliete l’aglio e aggiungete lo spezzatino per farlo rosolare bene.

A questo punto potete sfumare con il vino bianco e aggiungere un pochino di acqua calda. Coprite il tegame con il coperchio e lasciate cuocere per 15 minuti. Quando il vino e l’acqua saranno quasi evaporati, aggiungete l’aceto e il rosmarino tritato finemente.

Lasciate che anche l’aceto svanisca e lo spezzatino sarà pronto per essere portato in tavola.

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Consigli

Questo spezzatino è ottimo anche riscaldato per il giorno dopo: preparatene allora un po’ di più per portarlo nella schiscetta dell’ufficio! E se la ricetta vi è piaciuta, provate anche quella dello spezzatino di tacchino all'indiana con riso basmati.

Ecco qui, invece, tutti gli errori da evitare per preparare uno spezzatino con i fiocchi.