Il buono delle rose

Scoprite la ricetta di Giampaolo: il buono delle rose!

4 Wudy classico AIA

1 rotolo di pasta sfoglia (in formato quadrato)

1 kg di patate

200 g di fontina a fette

Erba cipollina

Descrizione

La Sfida dei Cuochi d’Italia vede Giampaolo, il cuoco esteta, cimentarsi nella preparazione di una ricetta bella da vedere e buona da gustare a base di Wudy Classico AIA: il buono delle rose! Questa preparazione è perfetta da servire in occasione di un cocktail party o come aperitivo durante una cena i con gli amici che ne saranno deliziati!

Scoprite la ricetta del buono delle rose…. Cuochi d’Italia: la sfida è partita!

Wudy Classico AIA

Procedimento

Per prima cosa, tagliate la pasta sfoglia a rettangoli lunghi: altezza 4 cm e lunghezza 40 cm.

Tagliate i Wudy classico AIA a fettine oblique. Sul piano di lavoro, appoggiate un rettangolo di pasta sfoglia, aggiungete sul lato superiore della pasta sfoglia la fontina tagliata a striscioline e le fettine di Wudy Classico AIA.

Tagliate le patate a fettine sottili usando una mandolina o il pelapatate e aggiungetele sui Wudy Classico AIA.

Piegate la sfoglia in modo che racchiuda la parte finale degli ingredienti e arrotolate il tutto all’interno dello stampino per muffin.

Infornate le rose a 180°C per 15 minuti. Sfornate e gustate tiepide.

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