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- Cotoletta alla bolognese con insalata
Facile
20min
4 Persone
Cotoletta alla bolognese con insalata
Ecco la ricetta della cotoletta alla bolognese con insalata!
Ingredienti
4 Persone
2 confezioni di Sottilissime di Pollo panate AIA
8 fette di prosciutto crudo
Parmigiano Reggiano in scaglie
Brodo di carne già pronto (1 cipolla
1 carota
1 costa di sedano
1 foglia di alloro)
250 g di insalata verde
4 ravanelli
Semi
Olio extravergine di oliva
Sale
Descrizione
Oggi AIA vi propone una ricetta delicata e allo stesso tempo gustosissima che riuscirete a preparare i pochi minuti e che anche i bambini adoreranno: la cotoletta alla bolognese con insalata! Le Sottilissime di Pollo panate AIA sono le protagoniste di questa ricetta semplice e genuina che viene resa ancora più golosa dal prosciutto crudo e dal parmigiano reggiano. Potete preparare la cotoletta alla bolognese con insalata in occasione di un pranzo in famiglia, una cena tra amici, o addirittura cucinarla per riempire la schiscetta da portate in ufficio con gusto!
Ecco la ricetta completa!
Procedimento
1
Pulite le verdure e preparate il brodo di carne.
2
Sistemate le Sottilissime di Pollo panate AIA in una pirofila in vetro, aggiungete su ogni cotoletta una fetta di prosciutto crudo e qualche scaglia di Parmigiano Reggiano. Aggiungete nella pirofila il brodo di carne (la quantità necessaria per coprire tutta la superficie della pirofila, ma che non superi la carne).
3
Fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 5 minuti. Quando il brodo sarà evaporato e il formaggio sarà fuso, la cotoletta è pronta. Servitela con un’insalata verde con semi e ravanelli.
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