Würstel mit Kreuzkümmel-Kohlsalat

Was passt besser zu Würstel als Kohl? Probieren Sie ihn als Kreuzkümmel-Salat.

6 Würstel WUDY GRILL AIA

1 Weißkohl

1 Esslöffel Kreuzkümmelsamen

2 Esslöffel Apfelessig

Senf

Extra natives Olivenöl

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Die Würstel in der deutschen Version werden normalerweise mit Sauerkraut serviert, also gekochtem oder in der Pfanne geschmortem Kohl. Dieses Rezept hingegen sieht einen Beilagensalat aus Weißkohl gewürzt mit Kreuzkümmel vor. Sie geben diesem leckeren Gericht eine knusprige und würzige Note.

Die Würstel mit Weißkohlsalat sind ein schmackhaftes und schnelles Gericht, fertig in 10 Minuten, mit dem Sie alle glücklich machen: vom Partner über die Kinder bis hin zur Schwiegermutter. Dieses Rezept ist ideal für heiße Tage, wenn man keine Lust hat, Zeit vor dem Herd zu verbringen.

Wudy Grill

Verfahren

Um die Würstel mit Weißkohlsalat zuzubereiten, beginnen Sie mit dem Waschen des Kohls und schneiden Sie ihn dann dünn mit einer Mandoline oder einem Schneidegerät. Würzen Sie den Salat mit Öl, Kreuzkümmel, Essig, Salz und Pfeffer.

Die Wudy müssen in einer heißen Pfanne für 4-5 Minuten gekocht werden, nachdem sie mit 3 oder 4 diagonalen Schnitten eingeschnitten wurden. Servieren Sie die Würstel mit dem Kohlsalat mit einem Löffel Mayonnaise oder Senf daneben oder darüber.

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