Unsere Werte
- Rezepte
- Truthahnrollen mit Trockenfrüchten und Speck
Einfach
25Min.
2 Personen
Truthahnrollen mit Trockenfrüchten und Speck
Dünne Scheiben Truthahn, angereichert mit Speck und einer leckeren Mischung aus Trockenfrüchten: Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen?
Zutaten
2 Personen
350 g dünne Truthahnscheiben - AIA
100 g geräucherter Speck in Scheiben
8 - 10 getrocknete Aprikosen
40 g Pistazien
1 Esslöffel Semmelbrösel
1 Schnapsglas Brandy
Frische Petersilie nach Bedarf
Salbei nach Bedarf
Olivenöl extra vergine nach Bedarf
Salz und Pfeffer nach Bedarf
Beschreibung
Lassen Sie sich von der gewinnenden Kombination aus zartem Truthahnfleisch und Trockenfrüchten überraschen.
Verfahren
1
Die Pistazien, getrockneten Aprikosen, Salbei und Petersilie fein hacken
2
Mischen Sie die gehackten Zutaten mit den Semmelbröseln, einer Prise Salz und etwas Olivenöl
3
Legen Sie auf jede Truthahnscheibe eine Scheibe Speck und einen Teelöffel der gehackten Mischung, dann rollen Sie sie zu Rollen auf
4
Wickeln Sie jede Rolle in eine Scheibe Speck und fixieren Sie sie mit einem Zahnstocher
5
Braten Sie die Rollen in einer Pfanne auf allen Seiten für ein paar Minuten an
6
Löschen Sie mit dem Brandy ab, reduzieren Sie die Hitze, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und kochen Sie weiter für 15 Minuten mit Deckel, fügen Sie Wasser hinzu, wenn nötig
Produktinformationen können Änderungen unterliegen, die vorübergehend zu Abweichungen zwischen den Informationen auf dieser Seite und denen auf dem Produktetikett führen können. Wir bitten Sie daher, immer die Informationen auf dem Produktetikett vor der Verwendung und dem Verzehr zu überprüfen und zu berücksichtigen.
Immer noch hungrig? Entdecke mehr
Hier ist eine Auswahl von Rezepten mit AIA
