Süß-saure Truthahnstückchen

Die süß-sauren Truthahnstückchen werden zu Ihrem Lieblingshauptgericht! Hier ist das Rezept!

800 g Truthahnstückchen von AIA

80 g weißer Zucker

400 ml Wasser

200 g Tomatenpüree

50 ml Essig

1 Zweig Rosmarin

Extra natives Olivenöl

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Ein saurer und ein süßer Teil sind die unverzichtbaren Elemente zur Zubereitung der süß-sauren Truthahnstückchen. Diese Stückchen können fantastische Fingerfood für einen Aperitif mit Freunden sein oder, in größeren Mengen, werden sie zu einem hervorragenden Hauptgericht, das sich vom Üblichen unterscheidet.

Wie das Zitronenhähnchen, erinnern auch die süß-sauren Truthahnstückchen an die Rezepte der chinesischen Küche, obwohl alle Zutaten italienisch sind. Die Zubereitung der süß-sauren Truthahnstückchen ist sehr einfach und schnell, man muss nur alle Schritte des Rezepts korrekt befolgen!

Verfahren

In einem breiten Topf, gießen Sie das Wasser und den Zucker und erhitzen Sie es unter ständigem Rühren. Wenn Sie eine Art Sirup erhalten haben, fügen Sie den Essig und die Tomaten hinzu. Rühren Sie und lassen Sie es weitere 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen, denken Sie daran, ständig zu rühren.

In einer Pfanne, braten Sie die Truthahnstückchen mit einem Faden Olivenöl und einem Rosmarinzweig. Würzen Sie das Fleisch mit Salz und Pfeffer und kochen Sie es. Wenn der Truthahn fertig ist, fügen Sie ihn zur süß-sauren Soße hinzu, rühren Sie gut um und lassen Sie es ein paar Minuten kochen bevor Sie es servieren.

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