Panierte Schnitzel mit Trockenfrüchten

Ein schmackhaftes Gericht aus Fleisch und Trockenfrüchten: Entdecken Sie, wie Sie diese originellen panierten Schnitzel zubereiten können!

Eine Packung sehr dünne Hühnerbrustscheiben von AIA

2 große frische Eier Gold Natur AIA

150 g gemischte Trockenfrüchte

Extra natives Olivenöl nach Bedarf

Mehl nach Bedarf

Paniermehl nach Bedarf

Salz und Pfeffer

Beschreibung

Panieren Sie die Sehr dünne - Hühnerbrustscheiben von AIA auf eine etwas andere Weise als gewöhnlich: Das ist das Ziel dieses Rezepts, das wirklich schmackhaft und knusprig ist und auf Huhn und Trockenfrüchten basiert!

Wenn Sie von der üblichen Panade gelangweilt sind, finden Sie hier eine originelle und schmackhafte Lösung, um einfache Hühnerscheiben zu kochen: Erstellen Sie eine umhüllende und duftende Hülle für die Sehr dünne - Hühnerbrustscheiben von AIA, die in der Pfanne angebraten und dann im Ofen fertig gebacken werden.

Das Rezept ist leicht, einfach und schnell: Hier sind die Zutaten und der Prozess zur Herstellung von panierten Schnitzeln mit Trockenfrüchten.

Sottilissime - Hühnerbrust Scheiben

Verfahren

Beginnen Sie mit der Vorbereitung der speziellen Panade mit Trockenfrüchten , indem Sie die Sorten, die Sie nach Ihrem Geschmack ausgewählt haben, im Mixer zerkleinern: Pistazien, Mandeln, Haselnüsse, Pinienkerne, Walnüsse... Sie haben die Qual der Wahl.

Fügen Sie zwei knappe Esslöffel Paniermehl hinzu und mischen Sie gut, dann legen Sie die Panade auf einen Teller.

Nehmen Sie nun die Hühnerscheiben und wenden Sie sie im Mehl; in einer Schüssel, brechen Sie die Eier auf und schlagen Sie sie mit einer Gabel, nachdem Sie einen Esslöffel Wasser und etwas Salz und Pfeffer hinzugefügt haben.

Tauchen Sie jede Scheibe schnell in das geschlagene Ei und dann in die Panade mit der Mischung aus Trockenfrüchten.

Braten Sie die Schnitzel für ein paar Minuten in der Pfanne, dann vollenden Sie das Kochen im Ofen für 10 Minuten bei 180°C.

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