Kebabsalat mit Joghurt-Minz-Sauce

Müde vom üblichen Salat? Hier ist das Rezept für Kebabsalat mit Joghurt-Minz-Sauce.

400 g Hühnerkebab

250 g grüne Bohnen

150 g Kirschtomaten

200 g fettarmer Naturjoghurt

2 Köpfe belgischer Endivie

Einige Minzblätter

Extra natives Olivenöl

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Auch ein Salat, wenn er mit den richtigen Zutaten zubereitet wird, kann zu einem Meisterwerk werden.

Mit dem Kebabsalat haben Sie eine Alternative zum Hühnersalat oder zum sommerlichen Nudel- oder Reissalat. Schnell zuzubereiten und sehr leicht, dank der Joghurt-Minz-Sauce, wird der Kebabsalat Sie immer in Urlaubsstimmung versetzen.

Einfach und lecker, hier ist das Rezept für den Kebabsalat mit Joghurt-Minz-Sauce, perfekt für alle Zeiten, wenn Sie Hunger bekommen.

Hühnerkebab

Verfahren

Um den Kebabsalat mit Joghurt-Minz-Sauce zuzubereiten, beginnen Sie damit, die grünen Bohnen in reichlich gesalzenem Wasser zu kochen. In der Zwischenzeit hacken Sie die Minze und mischen Sie sie mit dem Joghurt, um die Zutaten gut zu vermischen. Fügen Sie das extra native Olivenöl hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

Mischen Sie in einer Schüssel die gekochten und halbierten grünen Bohnen, die geviertelten Kirschtomaten und die gut gewaschene Endivie, würzen Sie mit extra nativem Olivenöl und einer Prise Salz. Richten Sie den Salat auf einer Servierplatte an.

Erhitzen Sie zuletzt das AIA Kebab in einer Pfanne für 2 Minuten und fügen Sie es dem Salat hinzu, würzen Sie alles mit der Joghurt-Minz-Sauce.

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