Großer Salat mit gebratenen Hühnchenstücken

Ein einfaches und köstliches Rezept für einen hervorragenden Salat mit gebratenen Hühnchenstücken!

1 Packung Hühnerfiletschnitzel

Extra natives Olivenöl

Salz nach Geschmack

150 g Tomaten

150 g Champignons

Oregano nach Geschmack

Beschreibung

Der Hühnersalat ist ein frisches und schmackhaftes Gericht, typisch für die schöne Jahreszeit, aber es kann auch im Herbst oder Winter passend sein. In den warmen Monaten reicht es aus, das Fleisch zu grillen, in den kälteren Monaten kann man etwas wagen und das Hühnchen in gebratenen Stücken zubereiten: zarte und warme Hühnchenwürfel, paniert und in der Pfanne gebraten, serviert mit einem Salat, dessen Rezept wir Ihnen gleich geben werden!

Der große Salat mit gebratenen Hühnchenstücken kann als leckerer Vorspeise, kalte Hauptgericht oder leichtes Einzelgericht serviert werden: alles hängt von den Zutaten ab, mit denen er zubereitet wird.

In diesem Rezept empfehlen wir, die gebratenen Hühnchenstücke mit einer leichten Mischung aus Salat, Kirschtomaten, Champignons und Oregano zu kombinieren.

Hier also das Rezept für den Salat mit gebratenen Hühnchenstücken.

Hähnchenschnitzel

Verfahren

Um den Salat mit gebratenen Hühnchenstücken zuzubereiten, nehmen Sie eine Packung Hühnerfiletschnitzel: Legen Sie das Schnitzel mit etwas extra nativem Olivenöl in eine Antihaft-Pfanne und braten Sie es für 3 Minuten, wobei Sie es gelegentlich wenden. Wenn es fertig ist, schneiden Sie es in viele Quadrate oder Rechtecke, je nachdem, wie Sie das Gericht gestalten möchten.

In der Zwischenzeit bereiten Sie Ihren großen Salat vor: Schneiden Sie die Champignons in Scheiben, teilen Sie die Kirschtomaten in Spalten und schneiden Sie den Salat. Sammeln Sie alle Zutaten in einer Schüssel und würzen Sie sie mit Öl und Zitrone und servieren Sie den Hühnersalat mit gebratenen Hühnchenstücken.

Um das Ganze noch schmackhafter und appetitlicher zu machen, versuchen Sie, den großen Salat mit gebratenen Hühnchenstücken mit einer hausgemachten Tzatziki-Sauce zu servieren! Folgen Sie diesem schnellen Rezept:

Reiben Sie die Gurke mit einer groben Reibe und lassen Sie sie eine halbe Stunde in einem Sieb abtropfen, um das enthaltene Wasser zu entfernen. Helfen Sie sich dabei, indem Sie sie mit einem Teelöffel zerdrücken, dann salzen Sie sie. Reiben Sie auch den Knoblauch (ohne den Kern); geben Sie in eine Schüssel den griechischen Joghurt, den fein gehackten Knoblauch, ein paar Tropfen Zitrone oder Essig, den gehackten Gurken, einen Esslöffel extra natives Olivenöl, passen Sie das Salz an und mischen Sie alles. Und schon ist Ihre griechische Tzatziki-Sauce fertig, um den großen Salat mit gebratenen Hühnchenstücken noch mehr zu verfeinern!

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