Gebackene Fleischbällchen mit Lorbeer- und Zitronenduft

Entdecken Sie das verlockende Rezept für gebackene Fleischbällchen mit Lorbeer- und Zitronenduft, Pilzen und Kartoffeln!

1 Packung Hähnchenfleischbällchen

Truthahn

Karotten und Spinat AIA

4 Lorbeerblätter

1 Zitrone

Ein halbes Glas Weißwein

3 Kartoffeln

350 g gemischte Pilze (Steinpilze

Pfifferlinge

Champignons)

1 Knoblauchzehe

1 Rosmarinzweig

Extra natives Olivenöl

Salz

Pfeffer

Beschreibung

Wenn Sie Lust auf ein schmackhaftes und einfaches Gericht haben, sind die gebackenen Fleischbällchen mit Lorbeer- und Zitronenduft, Pilzen und Kartoffeln genau das Richtige für Sie! Es handelt sich um ein geselliges und schmackhaftes Gericht, das Sie mit der ganzen Familie teilen können und das auch die Kleinsten lieben werden. Die gebackenen Fleischbällchen mit Lorbeer- und Zitronenduft, Pilzen und Kartoffeln sind das ideale Rezept für die Wintertage, an denen Sie Lust auf ein leckeres und wärmendes Comfort Food haben.

Hier ist das vollständige Rezept für die gebackenen Fleischbällchen mit Lorbeer- und Zitronenduft, Pilzen und Kartoffeln!

Fleischbällchen mit Huhn, Truthahn, Karotten und Spinat

Verfahren

Legen Sie die Fleischbällchen auf ein ausgekleidetes Backblech, beträufeln Sie sie mit etwas Öl und würzen Sie sie mit Lorbeerblättern und Zitronenscheiben. Backen Sie die Fleischbällchen bei 180°C für 5 Minuten, löschen Sie sie dann mit Weißwein ab und backen Sie sie weitere 10 Minuten. In der Zwischenzeit schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in nicht zu dünne Scheiben.

Blanchieren Sie die Kartoffeln in gesalzenem kochendem Wasser und gießen Sie sie nach ein paar Minuten ab. In einer großen Pfanne braten Sie eine Knoblauchzehe und einen Rosmarinzweig in etwas Öl an, fügen Sie die geschnittenen, gereinigten Pilze hinzu und braten Sie sie mit Salz und Pfeffer an. Fügen Sie die Kartoffeln zu den Pilzen hinzu und kochen Sie das Gemüse, bis es gar ist.

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Servieren Sie die Fleischbällchen mit der Beilage aus Pilzen und Kartoffeln.

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